Tag Archives: impasto

Ben ritrovati, chiudiamo il mese, con una buona  #focaccia con i pomodorini, preparata in poco tempo e di un ottimo sapore! In quest’occasione,  ho utilizzato il preparato per focaccia dell’azienda Il Fornaio dei Mulini Vecchi   che, come detto sopra, si realizza in poco tempo aggiungendo solo pochi ingredienti.   Nello specifico ho utilizzato il #preparatoperfocaccia, Continua a leggere..

Ingredienti: 500 g di grano tenero 4 g di lievito di birra fresco 300 ml acqua 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale Per il condimento: Mascarpone Salmone affumicato Uova di Lompo nere 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 mazzetti di Rucola Aneto fresco sale Procedimento: Per prima cosa stemperate il lievito in poca Continua a leggere..

La torta con marmellata nell’impasto  è un delizioso dolce facile da preparare. Può essere preparato con qualsiasi marmellata o confettura che ha il pregio di rendere l’impasto più umido. Stavolta ho deciso di utilizzare la marmellata di bergamotto homemade, l’agrume tipico della mia terra di Calabria  definito ” il frutto della salute e il principe Continua a leggere..

Questa squisitissima pizza ai funghi fatta in casa piacerà a tutti, un’altra perla della collezione delle pizze che trovate in questo blog. Che ne dite di un bel sabato sera in famiglia accompagnato da questa gustosa pizza? E’ di sicura riuscita e sicuro successo, seguite le indicazioni ed i consigli della ricetta! Pizza ai funghi Continua a leggere..

Buongiorno a tutti! Scusate se la scorsa settimana non ho postato molto ma son stata un pò impegnata e poi ho anche iniziato la dieta!!! È dura all’inizio ma non vedo l’ora di vedere qualche risultato!! Nonostante la dieta comunque continuerò a cucinare e a proporvi nuovi piatti anche light!! ^_* Oggi non sarà light Continua a leggere..

Zeppole con crema al pistacchio, golose e facili da preparare. Perfette in ogni occasione, soprattutto per la festa del papà. GUARDA La ricetta del giorno=>La ricetta delle zeppole con crema al pistacchio è la mia ultima versione che vi consiglio di provare. Se non i piace il pistacchio potete tranquillamente farcirle con crema pasticcera semplice.Per vedere Continua a leggere..

La Brioche ripiena è un’ottima colazione per tutta la famiglia, noi adoriamo fare colazione con brioche e caffellatte e io ne ho preparate davvero tante, basta cliccare qui e vedrete quante golosità. Questa è diversa perchè preparata con il lievito madre, ormai è diventato un punto fermo di preparare tutti i lievitati con il lievito madre Continua a leggere..

Rustici di pasta brioche senza lattosio Buon pomeriggio amici del web, ecco una ricetta della bravissima e simpaticissima Benedetta Rossi in versione lactose free.  Per renderla senza lattosio ho utilizzato uno yogurt fatto per noi intolleranti e del formaggio con meno dello 0,01% di lattosio. Se la vostra intolleranza non vi permette cotanta bontà utilizzate Continua a leggere..

Oggi a Light and Tasty proviamo a trattare un argomento “spinoso”: gli snack! Gli snack intesi come spezzafame, quegli alimenti che ti aiutano nei momenti di stress quando ti senti particolarmente nervosa, o anche quando hai bisogno di bloccare lo stimolo della fame momentaneo! Possono essere dolci o salati, barrette, crackers, frutta secca o disidratata Continua a leggere..

La focaccia alla zucca e olive è una focaccia saporita e morbidissima, che vi stupirà per la sua bontà. Il sapore della zucca e delle olive nere si sposano perfettamente tra di loro ed io, per dare una nota di sapore in più e anche per accentuare il colore “giallo” della zucca ho aggiunto all’impasto Continua a leggere..