Tag Archives: gamberi

Un risotto dal gusto delicato, un ottimo primo piatto con un abbinamento un po’ speciale, quello tra il brie e i gamberi, ideale per un pranzo o una cena originali. Ingredienti (2 persone) 180 gr di riso carnaroli 1 bicchiere di vino bianco. 70 gr di brie 1 scalogno 20 gamberi qb brodo vegetale (o Continua a leggere..

Fregola sarda ai gamberiPrimo piatto semplicissimo da preparare di origine sarda a base di pasta di semola, passata di pomodoro e gamberi argentini.La fregola, detta anche fregua o freula è un tipo di pasta di semola prodotto in Sardegna. La fregula, disponibile in varie dimensioni, è prodotta per “rotolamento” della semola entro un grosso catino Continua a leggere..

  Cocktail di gamberetti senza lattosio Buongiorno amici del web, ecco una proposta veloce senza glutine e senza lattosio per un antipasto da proporre durante le festività che stanno per concludersi con l’arrivo del Capodanno. Auguro a tutti voi che mi seguite e a me stessa un anno nuovo che sia pari ad una avventura Continua a leggere..

The post Risotto con cotechino e salsa al parmigiano appeared first on Paprika e Cioccolato. Ti potrebbero interessare altre ricette? Risotto alla Melagrana Risotto con Rucola Risotto al Curry e Gamberi Risotto al radicchio con mascarpone e noci Risotto con Asparagi e Salmone affumicato Risotto alla Rucola e Parmigiano Risotto al nero di seppia e Continua a leggere..

Il pesto di pistacchi è un condimento perfetto per i primi, magari abbinato a gamberi, mortadella o pomodori secchi. Ma è anche ideale da spalmare su crostini croccanti da aperitivo o antipasto! Provate anche la gustosa salsa di noci oppure la salsa di salmone L’articolo Pesto di pistacchi cremoso e delicato proviene da Il mondo Continua a leggere..

Ingredienti: 200 g di Farina di Mais 200 g di Code di gamberi 30 g di Burro 1/2 lt di Brodo di pesce 1 mazzetto di prezzemolo Gioielli di balsamico – L-Originale olio&pepe q.b. olio&limone per la marinatura Procedimento: Per prima cosa sgusciare i gamberi, pulirli dal filetto nero con l’aiuto di uno stuzzicadenti e Continua a leggere..

The post Alberelli croccanti al profumo di rosmarino appeared first on Paprika e Cioccolato. Ti potrebbero interessare altre ricette? Cotolette di melanzane ripiene Crostata con funghi e zucca Pizzette di polenta al radicchio e mozzarella Involtini di Salmone e Formaggio Crespelle con salsa al mascarpone e gamberi Menù di pesce per una cena romantica Tartufi Continua a leggere..

La brandade è un piatto tipico della Provenza che somiglia al nostro baccalà mantecato, ma con una cottura più breve. Quando penso a questo piatto, mi torna in mente una vacanza straordinaria dei tempi dell’Università, con le mie amiche, in Provenza. Eravamo sempre alla ricerca di piccole trattorie e ristorantini sperduti, per assaggiare i piatti tipici della Continua a leggere..

Gravito su Milano da ormai un ventennio, ho visto e mangiato in molti locali, sono amante di Chinatown che trovo molto folkloristica ma…sull’Alazaia Naviglio Pavese c’è un piccolo locale che assomiglia ad un take away che tante volte abbiamo visto in tv in cui trovare e consumare “i bao al Volo”, nel senso che ci Continua a leggere..

Strozzapreti risottati con gamberi e patateUn primo piatto molto saporito, facile da realizzare. La cottura degli strozzapreti avviene come per il risotto conferendo un gusto ancora più intenso a questo piatto.