Tag Archives: funghi

Tagliatelle con panna ai funghi porcini INGREDIENTI 500 g di funghi porcini (freschi o congelati) – 400g (2 confezioni ) di panna Crema Gran Cucina ai funghi porcini 4-5 rametti di prezzemolo 5 cucchiai d’olio extravergine di oliva 100 ml di vino bianco secco sale 200 ml circa di brodo vegetale 400g di tagliatelle all’uovo Continua a leggere..

Pappardelle salsiccia e funghi porcini     INGREDIENTI 500 g di funghi porcini (freschi o congelati)  400g (2 confezioni ) di panna Crema Gran Cucina ai funghi porcini 4-5 rametti di prezzemolo 3 salsicce 5 cucchiai d’olio extravergine di oliva 100 ml di vino bianco secco sale 200 ml circa di brodo vegetale 400g di Continua a leggere..

La polenta è forse uno degli alimenti più versatili in assoluto! Buonissima da mangiare da sola, per accompagnare i secondi di carne, pasticciata con il ragù fino a poter essere utilizzata nei dolci, insomma un ingrediente dai mille usi. Oggi vi lascio un’idea semplicissima per utilizzare la polenta avanzata…delle crostatine saporite e gustose che racchiudono Continua a leggere..

Gustoso e molto semplice da preparare il Tortino di patate ripieno di funghi e mozzarella che vi propongo oggi. Dal ripieno insolito e filante questo Tortino di patate ripieno di funghi conquisterà tutti per la sua bontà  , ed è perfetto da servire come piatto unico o come antipasto ,magari tagliato a quadrotti. Guardate la Continua a leggere..

Vi capita mai di avere voglia di mettere indietro l'orologio???? di voler tornare con un battito di ciglia a due settimane prima?????? A me è capitato quest'anno!!!!! Sono ancora in ferie…eheheheh…non pensate quindi che io voglia farlo perchè non ho voglia di tornare a lavoro. La normalità, la routine mi danno un senso di tranquillità Continua a leggere..

Cestini di patate con funghi e piselli al forno , un secondo gustoso e veloce da preparare . Perfetto da servire nelle occasioni speciali e nel menù delle feste . Ecco cosa occorre e come si preparano i cestini di patate con funghi e piselli Ingredienti 500 g di patate lesse 2 cucchiai di formaggio Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 360 g. di riso Carnaroli. 120 g di stracchino allo yogurt. Burro. 2 funghi porcini. 1,5 litri di brodo vegetale. mezzo bicchiere di vino bianco. 1 spicchio di aglio. 3 cucchiai di parmigiano grattugiato. prezzemolo, olio extravergine di oliva. sale. Procedimento 1) Pulite molto attentamente i funghi porcini, quindi tagliateli a Continua a leggere..

Tortellini con i funghi e panna un primo piatto semplice , veloce e facile da preparare . Perfetto da servire in ogni occasione e ideale da gustare in questo periodo di feste . Se non volete preparare i soliti tortellini in brodo la ricetta dei Tortellini con i funghi e panna è perfetta per voi Continua a leggere..

State ancora pensando a cosa cucinare per il cenone di fine anno? Vi aiuto io: fate le lasagne salsiccia e funghi. Magari con le lasagne integrali. Queste lasagne belle e gustose sono ideali da servire anche per un cenone delle feste; in questa ricetta preparo quelle semi integrali ma si possono fare anche con le lasagne Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Buongiorno a tutti! Eccovi un primo piatto gustosissimo, adatto alle occasioni speciali: Cannelloni con salsiccia, funghi e provola affumicata. Dopo avere assaggiato questi cannelloni, vi assicuro che non ne potrete più fare a meno! Il piatto è realizzato in collaborazione con Salumi Emmedue. Oltre che nella versione classica, i cannelloni si Continua a leggere..