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Ciambelle al mosto dei castelli romani
Buon giorno e buon mese di Ottobre il mese delle Castagne, il mese di Halloween, il mese del vino novello, e naturalmente oggi è il primo lunedì del nuovo mese e come sempre cosa vi e ci aspetta, la bellissima ricetta della nostra Tiziana la nostra guru del lievito madre, questo mese ci regala la Continua a leggere..
Torta della Nonna al Cioccolato
La torta della nonna è una ricetta classica della pasticceria italiana: ottima sia come dolce da colazione che come goloso fine pasto, è un dolce molto versatile che nella sua semplicità riesce sempre a conquistare grandi e piccini. Un guscio di pasta frolla croccante ma friabile che racchiude un morbido ripieno di crema pasticcera, il Continua a leggere..
Torta mousse al cioccolato bianco
Oggi vi propongo una torta speciale dalla bontà scandalosa… Si prepara in poche mosse e l’unico problema è quello di riuscire a limitarsi a una sola fetta. Si tratta di un dolce freddo (tipo cheesecake, per intenderci) con una base morbida e una mousse voluttuosa di cioccolato bianco e formaggio spalmabile, una delizia che Continua a leggere..
Cheesecake con le pesche
Si possono usare le pesche, le albicocche, le prugne, tutta la frutta che si vuole. La frutta scelta va tagliata a pezzetti e poi inserita nel mix di panna montata,yogurt e formaggio spalmabile. Come ogni cheesecake bisogna preparare lo stampo foderato ,base e laterali, con carta da forno. Bisogna creare una base di biscotti tritati Continua a leggere..
Burger crudisti radicanti
Ingredienti: 4 barbabietole medie, 4 carote, 200 gr noci di macadamia, succo di 1 limone, sale integrale. Preparazione: Ho chiamato questi burger “radicanti” per la presenza delle barbabietole che vanno a riequilibrare (se necessita) o semplicemente a riportare armonia nel nostro 1° Chakra, che è proprio la “fonte” del nostro senso di radicamento e Continua a leggere..
Crostata con frolla all’olio e confettura di mirtilli homemade
Adoro i boschi calmano le mie tempeste lasciandomi la pace negli occhi. (Fabrizio Caramagna) Passeggiare per il bosco con un cestino di vimini alla ricerca di more e mirtilli mi fa tornare bambina, quando la nonna mi dava il compito di uscire con il nonno e tornare con un bel raccolto così da poter preparare Continua a leggere..
Panna cotta Blu
Ingredienti: 200 ml latte vegetale, 25 ml sciroppo d’agave, 2 gr agar agar, 1 cucchiaino di Polvere di Butterfly Pea (link per acquistarla: https://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__polvere-di-butterfly-pea-libro.php?pn=5636 Preparazione: Cuocere in un pentolino latte, agar agar e sciroppo a fuoco basso, mescolando continuamente. Quando inizia a bollire spegnere e lasciar raffreddare. Aggiungere la polvere di butterfly pea e mescolare bene. Continua a leggere..
Pane alla curcuma
Oggi presento un pane alla curcuma, che ha un colore favoloso e un sapore leggermente aromatico, ma non troppo così da poter essere abbinato a qualsiasi pietanza, non solo i classici formaggi. Lo acquistavo in una panetteria della mia città, ma negli ultimi tempi non lo producono più perchè poco richiesto, così ho provato a Continua a leggere..
NOHUT SALATASI !!!. INSALATA di CECI estiva!!
Una fresca idea per le giornate di caldo che stiamo affrontando!!!!!!!!!!! INGREDIENTI senza quantita’ specifiche …sara’ a Vs gusto Ceci cotti olive verdi e nere..io ho usato olive farcite aromatiche Az. Ficacci abbondante prezzemolo cipollina fresca peperoni pomodorini pepe nero paprika dolce sale succo di limone aceto di melograno (io ..aceto di mele PROCEDIMENTO Continua a leggere..
CREMA ALL’ANANAS SENZA UOVA TROPPO GOLOSA
La crema all’ananas senza uova è una valida alternativa della classica crema all’ananas che trovate qui. Gustoso dolce al cucchiaio che potrà essere conservato in frigo qualche giorno poichè non sono presenti le uova.LEGGETE ANCHECREMA PARADISOCLASSICA CREMA PASTICCERA L’articolo CREMA ALL’ANANAS SENZA UOVA TROPPO GOLOSA proviene da .
