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oggi la rubrica di idea menù vi propone le ricette della nonna ed io con il secondo piatto ho pensato complice il freddo pungente, ai bocconcini di petto di pollo con patate e peperoni all’aceto mia nonna in inverno lo preparava spesso e i peperoni sott’aceto conserva dell’estate danno il tocco in più riscaldano tanto Continua a leggere..

Honey Pie – The Beatles Improvvisamente è arrivato il freddo. Ero qui che aspettavo una di quelle meravigliose ottobrate tutto sole e vento ma la storia è molto diversa.Piove ed in casa c’è quella temperatura che ti fa venire voglia di vestirti da palombaro, ovvero l’uniforme casalinga che abitualmente indosso durante tutto l’inverno. Non la vivo benissimo visto Continua a leggere..

I bocconcini di maiale alle cipolle sono un secondo delicato e sfizioso, da proporre ora che ritorna il freddo. Related posts: Bocconcini di Maiale Alla Birra Bocconcini di Pollo alla Soia e Miele… profumo di Oriente… Costine alle Spezie con Bocconcini di Patate al Forno

Il Semifreddo Mascarpone e Cioccolato è un dolce veloce e facile da preparare. Un dolce freddo, proprio quello che ci vuole in questi giorni di caldo afoso, piacerà a tutti. Pochi ingredienti per ottenere in poco tempo un dolce davvero goloso. Ricetta SEMIFREDDO MASCARPONE E CIOCCOLATO Ingredienti50 g di biscotti250 g di mascarpone200 g di panna Continua a leggere..

I bocconcini di pollo con melanzane e rucola è un piatto fresco e gustoso, perfetto per queste giornate calde perchè si può preparare in anticipo e consumare freddo o a temperatura ambiente. Si prepara velocemente ed è ottimo per scampagnate tra amici, da portare sotto l’ombrellone oppure come pasto leggero e bilanciato da portare al Continua a leggere..

RISO FREDDO AL LIMONE E GAMBERI Questo riso freddo al limone gamberi e tonno e’ un primo piatto fresco, leggero e buonissimo, l’ideale per un pasto estivo, ottimo da servire ai vostri ospiti e anche da portare al mare o in una gita fuori porta! RISO FREDDO AL LIMONE E GAMBERI   INGREDIENTI : per 4 persone 300 g. di riso (io ho usato Basmati ) Continua a leggere..

I pomodori ripieni di tonno e sottaceti sono una ricetta ideale per il periodo estivo, facilissimi da preparare potrete servirli come antipasto considerando un pomodoro a persona oppure come secondo piatto freddo considerando due pomodori a persona. L’articolo Pomodori ripieni di tonno freddi proviene da In cucina con Zia Ralù.

Questo è un riso vegan ottimo da gustare caldo e buonissimo anche freddo, magari per il pic-nic di Ferragosto: tutte le verdure sono del mio orto, che quest’anno mi ha riservato tante soddisfazioni. Per questa ricetta ho utilizzato lo zafferano puro in stimmi di Samassi dell’Azienda Agricola Nicola Cabiddu, prodotto dell’eccellenza sarda famoso nel mondo. Continua a leggere..

Nutellino, Liquore alla Nutella Fatto in Casa Il Nutellino è un goloso liquore cremoso creato con la famosa Nutella, davvero facile e veloce da fare: piacerà sicuramente anche a chi non è amante dei liquori!   E ora Nutella a portata di mano e allacciamo i grembiuli: prepariamo inseme il cremosissimo Nutellino! – Ingredienti per Continua a leggere..

La Pasta Fredda con Melanzane e Olive è un primo piatto estivo facile da preparare e che certamente piacerà a tutti. Le melanzane vista l’abbondanza in questa stagione le cuciniamo spesso come contorno, ma quanto ne avanzano ecco che diventano condimento per un buon primo piatto freddo veloce e saporito. La pasta fredda è perfetta Continua a leggere..