Tag Archives: freddo

Il semifreddo è uno dei dolci al cucchiaio più amati dagli italiani in alternativa al classico gelato. Che ne pensate dunque di un semifreddo al torrone e crema alla ricotta? Il semifreddo, nato all’interno delle Case Reali e antico precursore del classico gelato, si differenzia da quest’ultimo proprio per la consistenza delicata, soffice e leggera, Continua a leggere..

“La scelta degli ingredienti è il segreto delle emozioni”(V. Corciolani, Pesto dolce) Succede a colazioneLui: “Vieni a fare colazione che ti si sta freddando il cortado!”Io: “Sto fotografando la vellutata… guarda che bella foto!”Lui: “La foto sarà bella ma nella foto non si vede il sapore buonissimo e nemmeno si vede il profumo inebriante. Pertanto Continua a leggere..

Con il freddo ecco che spuntano dalle nostre dispense le conserve, le confetture o la frutta sotto zucchero o alcool, e tutte le bontà dell’estate che catturiamo e conserviamo gelosamente dentro barattoli impilati con cura. The post torta con le pesche sciroppate appeared first on .

Le feste Natalizie e il freddo sono una scusa per concedersi degli sgarri golosi.Una bella cioccolata calda gustata con un libro con la compagnia di canzoni natalizie e le luci dell'albero penso sia uno dei piaceri più belli in assoluto.

Il fudge al cioccolato è un irresistibile dolce freddo a base di cioccolato e latte condensato ed io oggi l’ho realizzato con i biscotti. Ecco il fudge ai biscotti. Si scioglie in bocca, perfetto anche da regalare!Insomma sono dei cioccolatini deliziosi che potrete rendere ancor più golosi aggiungendo della frutta secca.Provate anche i golosi brutti ma buoni con Continua a leggere..

L’autunno da me tanto agognato è arrivato. Nonostante la pioggia non si plachi, nonostante il fiume accanto a casa urli la sua rabbia, nonostante il freddo pungente e l’umidità costante, nonostante i panni non si asciughino mai, nonostante le giornate corte e il buio perenne, nonostante tutto sono felice. La vita prosegue con i suoi Continua a leggere..

dosi per 4 persone ingredienti 320 g di spaghetti 4 zucchine 3 filetti di acciughe dissalate 1 spicchio di aglio 50 g di latte 150 g di squacquerone olio basilico  sale e pepe mescolate lo squacquerone al latte  e fatelo sciogliere a freddo  poi regolate di sale e pepe  mondate le zucchine  tagliatene a listarelle  Continua a leggere..

Ecco una ricetta ideale per festeggiare Halloween insieme ai vostri amici: le dita di strega. Si tratta di deliziosi biscottini di pasta frolla dalla forma inquietante decorati con una croccante mandorla per formare le unghie lunghe della strega… Ingredienti: -300 grammi di farina – 150 gr di burro freddo a cubetti – 120 gr di Continua a leggere..

Metti un sabato mattina di pioggia intensa e buio pesto, metti il primo freddo e la voglia di starsene rintanati in casa sul divano con la copertina ed il gatto acciambellato accanto…cosa manca per raggiungere la perfezione? Il profumo inebriante di un dolce in forno che sà di autunno, grazie all’arancia ed alla cannella! Una Continua a leggere..

E’ VERO non fa così freddo da desiderare zuppette calde e confortevoli. Almeno, non fa ancora così freddo. Ma i colori dell’autunno, e per chi vive in campagna come me la fortuna è di vederne in giro di stupendi, fanno … Continua a leggere →