Tag Archives: fragole

Crostata morbida cioccolato bianco e fragole – Eccomi finalmente a scrivere la ricetta di questa golosissima CROSTATA MORBIDA, farcita con una crema al cioccolato bianco senza uova e con delle profumatissime fragole che sono di stagione! Oltre ad essere semplicissima, questa crostata è davvero scenografica e perfetta per concludere in bellezza un pranzo o una Continua a leggere..

Visto che se va avanti così, quest’anno non dovremmo preoccuparci della prova costume, io mi sono consolata con un dessert libidinoso dal sapore delicato ma  molto goloso e molto calorico. Mi sono detta che visto che dovevamo rimanere rintanati in casa a osservare la pioggia dalla finestra, tanto valeva mangiare cose buone!Per preparare queste coppette Continua a leggere..

La Neapolitan brownie cake è la proposta di questo mese di Re-Cake 2.0. Una torta molto golosa, dalla consistenza particolare, data da una base di cioccolatoso brownie, una mousse setosa alla fragola che non smetteresti mai di mangiare e una soffice e dolce meringa italiana. Il nome è quello di un famoso gusto di gelato Continua a leggere..

Ingredienti: 350ml latte, 50ml panna fresca liquida, 150g yogurt greco alle fragole, 200g zucchero, fragole In una capiente ciotola mescolare con uno sbattitore elettrico il latte con la panna e lo yogurt; unirvi lo zucchero e sbattere fino a che si sarà completamente sciolto. Coprire con pellicola e riporre il composto in frigor per almeno 5 Continua a leggere..

Ingredienti: 330g fragole a dadini, 330g colomba sbriciolata finemente, 250g ricotta, 200g formaggio spalmabile, 100g burro, 140g zucchero, 3 uova, zucchero a velo Mescolare la colomba con il burro fuso, versare in una teglia di 20X26cm foderata di cartaforno, e compattare in uno strato uniforme. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unirvi il formaggio spalmabile, Continua a leggere..

Sulle opere buone e generose non si mercanteggia mai… Nè bisogna farle con l’intenzione di ripigliarci su il frutto e l’usura…Carlo Collodi ( 1826-1890) Finalmente mi faccio viva di nuovo ma….non sono stata con le mani in mano!Pubblico  oggi una bella ricetta trovata  qui e che merita di essere riproposta e non dispersa nel mare magnum Continua a leggere..

La crostata con gelée alle fragole e ganache al cioccolato è un dolce piuttosto particolare, che si realizza con una frolla al cacao, una gelée alle fragole fresche e una ganache al cioccolato fondente, che ricopre la torta. Con l’aiuto di un sac a poche, utilizzando la ganache rimanente, quando si sarà ben rappresa, si Continua a leggere..

CIN….. Che bello e’ festeggiare e un buon “Cin”, ci sta sempre bene, oggi poi venerdì 17 io che sono un po’ superstiziosa, penso positivo e festeggio, allontano la sfortuna, con questo liquore facile e veloce da preparare. E’ un ottimo digestivo, perfetto per le serate estive…portiamo avanti con il lavoro tanto l’estate prima o Continua a leggere..

Senza burro, zucchero e farine raffinate, la torta soffice con fragole e cocco è un dolce semplice da preparare e completamente naturale, adatto anche ad intolleranti a lattosio e uova.   Finalmente le fragole! Non vorrei essere ripetitiva e tornare su questo argomento ad ogni ricetta con le fragole, ma come dicevano i nostri antenati, Continua a leggere..

Crepes fragole e panna con cioccolato fondente Le crepes fragole e panna sono un dessert goloso e salutare per la presenza di frutta fresca, adatte quindi a grandi e piccoli, si mangiano con gli occhi e sono semplici da preparare. Le crepes si possono preparare con un po’ di anticipo e il piatto si può Continua a leggere..