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Charlotte stracciatella e fragole ciao a tutti

Crumble di biscotti Crumiri Inglese Gluten Free e frutta. Il Crumble di biscotti e frutta senza glutine è un dolce semplicissimo da preparare. E’ un’alternativa al classico crumble di frolla. Si prepara utilizzando i biscotti senza glutine preferiti. Io ho scelto i Crumiri senza glutine di Inglese Gluten Free. Fragranti, profumati perfetti per questa ricetta. Continua a leggere..

Ingredienti: 300g riso Carnaroli, 300g fragole a fettine, 200g stracchino allo yogurt, 150ml marsala, 900ml brodo vegetale, 60g cipolla rossa tritata, 1 rametto di rosmarino, glassa di aceto balsamico, olio, saleRiunire in un largo tegame la cipolla con il rosmarino, 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale e rosolare a fiamma vivace 3 minuti; Continua a leggere..

C’è stato un periodo, a metà degli anni ottanta, che il mio colore preferito era il rosso. Influenza del film “The Woman in Red” ? Ebbene sì: “La signora in rosso” e “I just called to say I love you”, cantata da Stevie Wonder, avevano entusiasmato anche me. Ricordo che mia mamma, sarta provetta, mi Continua a leggere..

Crostata morbida con crema cheesecake senza glutine e ricoperta da fragole fresche. Un dolce che conquista tutti. Una base di crostata morbida, soffice profumata alla vaniglia. Realizzata con lo stampo furbo, chiamato così per l’effetto dello “scalino”. Una crostata morbida farcita con una crema cheesecake golosa e ricoperta da fragole fresche. Da quando ho scoperto Continua a leggere..

La vecchia ricetta della nonna di sicura riuscita della deliziosa crema di fragole priva di uova e di glutine.

Fresca e primaverile, questa crostata è scenografica, ma anche semplice da preparare. Un guscio di friabile pasta frolla, un cremoso ripieno di golosissima camy cream e tanta frutta fresca a completare il tutto. INGREDIENTI (per uno stampo da 24 cm): Per la frolla 250 g di farina 00 150 g di burro 100 g di Continua a leggere..

Cremosa e facile da preparare, questa sbriciolata è composta da due strati di friabile pasta frolla che racchiudono un morbido ripieno di mascarpone e ricotta e tanti pezzetti di fragole fresche a completare il tutto. INGREDIENTI: Per la frolla 300 g di farina 00 150 g di zucchero 150 g di burro 2 uova 1/2 Continua a leggere..

Un dolce classico, sontuoso, elegante e dal gusto raffinato. Un dolce perfetto per un’occasione come un compleanno, il pranzo di Pasqua, una Prima Comunione o un’altra ricorrenza in primavera. Le fragole che lo caratterizzano possono poi essere sostituite con frutti di bosco durante la stagione estiva. DifficoltàDifficile CostoMedio Tempo di preparazione2 Ore 30 Minuti Porzioni12 Continua a leggere..

Ingredienti: 500g fragole a fettine, 170 cioccolato fondente tagliuzzato grossolanamente, 140 acqua, 50g zucchero di canna, 1 cucchiaino succo di limone, panna montataMescolare in una ciotola le fragole con lo zucchero e il succo di limone, coprire e ripore in frigor fino all’utilizzo. Versare in un pentolino l’acqua, portare a bollore, togliere dal fuoco unirvi Continua a leggere..