Tag Archives: forno

Le tartellette salate ai Nergi sono una piccola proposta per accompagnare un aperitivo in compagnia e sono uno sfizioso antipasto adatto ai nostri amici vegetariani (ma non solo, piacciono a tutti!). I Nergi sono dei piccoli frutti di origine siberiana, entrati nelle nostre case da alcuni anni, ma ancora poco conosciuti. Sono perfetti come spuntino, hanno Continua a leggere..

Le patate cremose al formaggio sono un secondo piatto decisamente invitante, ricco di sapore ed ingredienti e sarà perfetto per tutti coloro che amano i cibi dal sapore particolarmente intenso. Patate cremose al formaggio La preparazione di questo piatto non richiede tantissimo tempo e particolari abilità culinarie ma il risultato sarà davvero strepitoso. Le varianti Continua a leggere..

Ingredienti per una tortiera 18cm:2 uova intere50 gr di zucchero di canna grezzo100 gr di farina 0050 gr di farina integrale50 gr di cacao amaro in polvere1 tazzina di latte di mandorla The Bridge – cereal to drink60 ml di olio di semi½ bustina di lievito in polvere per dolci Preparazione:Accendere il forno a 175°C.In una Continua a leggere..

La torta al limone e mascarpone è un dolce delicato e raffinato! INGREDIENTI ( per la FROLLA ) 250 grammi di farina bianca 00 125 grammi di burro, freddo di frigo 125 grammi di zucchero 3 rossi d’uovo 40 grammi di gocce di cioccolato mezza bustina di vanillina la scorza di mezzo limone grattugiato PROCEDIMENTO Continua a leggere..

Adoro il pane alla farina di farro, ha un sapore intenso e un profumo inebriante… l’ho voluto provare perché ho acquistato questa deliziosa farina in un mulino qui vicino e devo dire che mi ha conquistato! Ingredienti: 300 g farina di farro 200 g farina di tipo 2 300 g acqua 7 g lievito di Continua a leggere..

Le scuole sono appena cominciate e quindi anche l’università che comunque ha degli altri ritmi… Il gruppo delle ragazze si è di nuovo riunito perchè a breve ci saranno due esami, l’unica che può ospitare tutti è qui da me, dove lo spazio non manca, inoltre a loro dire si mangia bene e si ride Continua a leggere..

Le scuole sono appena cominciate e quindi anche l’università che comunque ha degli altri ritmi… Il gruppo delle ragazze si è di nuovo riunito perchè a breve ci saranno due esami, l’unica che può ospitare tutti è qui da me, dove lo spazio non manca, inoltre a loro dire si mangia bene e si ride Continua a leggere..

FRITTATA CON SPINACI E POMODORINI E’ molto gustosa questa frittata con spinaci e pomodorini al forno, semplice da fare, leggera e adatta a tutta la famiglia, un ottimo secondo piatto o contorno apprezzato da grandi e piccini ! FRITTATA CON SPINACI E POMODORINI   INGREDIENTI : 4 uova sale q.b. olio extra vergine d’oliva 250 Continua a leggere..

Questo articolo si legge in 1 minuto – la colonna sonora è: Daniela Andrade – I’m a Creep ( Radiohead cover)  ascolta Ecco un seconda idea per il pranzo della domenica preparata utilizzano del pane raffermo abbinandolo però con il dolce dei fichi verdi, il sapido del formaggio feta, il saporito dello speck altoatesino e il fresco Continua a leggere..

Panini morbidi Ingredienti : 600 g farina 00 350 ml acqua tiepida 1,5 cucchiaini miele 2,5 cucchiaini sale 1 bustina lievito secco attivo Preparazione : Setacciare la farina, metterla nel contenitore della planetaria e mescolare insieme il lievito. Unire anche il miele, l’acqua e il sale e mettere in funzione. Lasciare lavorare per circa 5 Continua a leggere..