Tag Archives: fornelli

Col caldo dell’estate la voglia di stare ai fornelli diminuisce drasticamente, quindi cerco sempre soluzioni veloci sia da preparare che da cucinare.Come per questi tranci di tonno fresco al cartoccio, velocissimi da preparare, velocissimi da cucinare, ma allo stesso tempo leggeri e gustosissimi.La cottura al cartoccio permette alle pietanze di cuocere in poco tempo e… Continua a leggere..

Ho voluto preparare una alternativa alla classica mozzarella e pomodoro.  Con questo caldo preparare queste pietanze è la cosa migliore sia per la velocità con cui si realizzano sia per il fatto che non serve accendere fornelli e forno. L’articolo Mozzarella ripiena sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

Gli amanti della cucina non possono fare a meno dei migliori accessori per facilitarsi la vita tra i fornelli, tra questi ci sono senz’altro i coltelli da cucina professionali, affilati e resistenti consentono di effettuare lavori di precisione unici. Sul mercato è possibile trovare ottimi coltelli da cucina professionali a prezzi accessibili anche se scegliere Continua a leggere..

Con l’arrivo dell’estate la voglia di stare ai fornelli si riduce sempre di più e per questo siamo continuamente alla ricerca di piatti freddi e veloci.Le insalate di pasta e/o riso solo l’alternativa più pratica e veloce, però di solito ci ritroviamo ad usare sempre gli stessi ingredienti ma, onde evitare la monotonia culinaria, oggi Continua a leggere..

Ricette per preparare 6 Primi piatti freddi facili e veloci, perfetti da portare in spiaggia e in ufficio. Ormai fa caldo e soprattutto a pranzo non si ha voglia di mangiare, ne tanto meno di accendere i fornelli e allora i primi piatti freddi sono l’ideale sia a pranzo ma anche a cena. In questa piccola raccolta Continua a leggere..

Be non saranno perfetti come quelli di mia madre, ma ci siamo vicini, anche se mio figlio adora i maccheroni della sua nonna e dice sempre che come li fa lei  non li fa nessuno, consistenza perfetta e tutti uguali, il pugno della sua mano é l’unitá di misura, e se le chiedi…. quanta acqua? Ti Continua a leggere..

Non so più quale giorno della settimana sto vivendo, non ricordo quando è stata l'ultima volta che sono rimasta a casa così tanto tempo. Oggi è l'undicesimo giorno di quarantena, attorno a me tanto silenzio e non vi nascondo che l'unica mia salvezza è la cucina. Per questo, ogni giorno mi metto ai fornelli per Continua a leggere..

Durante il fine settimana concediamoci una mezz’oretta di calma davanti ai fornelli, prima di pranzo. Soddisfiamo la famiglia o gli ospiti della domenica con questo cremoso risotto di pesce, super facile!   Ingredienti (per 4 persone) 300gr di riso (io ho utilizzato l’Arborio marchio Coop) 1 litro circa di brodo (meglio se di pesce, maContinue Continua a leggere..

Questo delizioso secondo piatto, il pollo al limone, è un classico della mia famiglia. Lo preparo quando voglio preparare una cena senza lavorare troppo e senza sporcare i fornelli. Accompagnato a una fresca insalata o una padellata di patate al forno è una soluzione perfetta anche per quando abbiamo ospiti.

Castagne in padella con il sale, una idea furbissima per cuocere le  castagne senza l’utilizzo della pentola con i fori e soprattutto senza sporcare i fornelli .Nuova ricetta=>Fusi di pollo e patate gratinati, Pasta alla crema di peperoni arrostiti , Involtini di peperoni ripieni di tonno ,  Polpettone di patate ripieno di funghi e prosciuttoEro Continua a leggere..