Tag Archives: formaggio

Ingredienti: 250 gr farina integrale di farro appena macinata, 1/4 cubetto di lievito di birra, 4 gr sale integrale, 12 gr olio extravergine d’oliva, 160 gr acqua tiepida.1 melanzana, 5 – 6 pomodorini, cipolla, olio extravergine d’oliva, basilico, qualche cucchiaiata di formaggio di mandorle. Preparazione: Per la formaggetta di mandorle leggi qui la ricetta: Formaggetta. Continua a leggere..

Muffin di Pasqua allegri e deliziosi La ricetta di questi muffin di Pasqua allegri e deliziosi è frutto della mia fantasia. Facili, spiritosi, buoni a colazione con un cappuccino o in qualunque altro momento della giornata compreso il picnic di Pasquetta sono un’idea ottima. Ho messo nell’impasto dei canditi misti ma chi non li gradisce Continua a leggere..

Immagino cosa state pensando, l’ennesima torta salata che promette di essere facile, veloce, ricca, sana, leggera e super buona. Se fosse anche gluten free e vegana e sarebbe la torta salata perfetta.Purtroppo devo deludervi, questa torta picnic è solo veloce e gustosa. Ingredienti 200 g di farina 003 uova medie intere100 ml di latte100 ml Continua a leggere..

Fino all’età di quattro anni, mio figlio Michele mangiava il riso senza alcun problema, anzi devo dire che spesso lo chiedeva, soprattutto il riso giallo o il riso rosso. Poi dopo il primo anno di asilo (allora si chiamava ancora così, ora si dice scuola dell’infanzia) basta, non ne ha più voluto sapere.Non ho mai Continua a leggere..

Aver avuto un nonno livornese, mi ha concesso un’educazione alimentare molto più mediterranea rispetto alla tradizione piemontese. Appena sbocciava la primavera mio nonno se ne arrivava con un sacco di fave, del formaggio e del sale e del buon vino rosso, anche se questo non era concesso a noi bambini. Le fave crude con pecorino Continua a leggere..

PIZZA AL FORMAGGIO primo tentativo.  #recipe  La ricetta è quella della Crescia ai formaggi su ALICE In Cucina di Aprile, pagina 65. Importante rispettare i tempi di lievitazione. PIZZA AL FORMAGGIO ingredienti 400 gr di farina 0 100 gr di manitoba 3 uova 140 gr di parmigiano 110 gr di pecorino 180 ml di latte Continua a leggere..

Le bombe di pancarrè con speck e formaggio costituiscono un antipasto sfizioso e facilissimo da preparare. Col pane per tramezzini ho deciso di provare le tanto sospirate bombe di pancarrè e così ne ho anche approfittato per usare lo speck e il formaggio rimasti in frigorifero. Ovviamente il ripieno varia in base ai vostri gusti Continua a leggere..

  Tortano napoletano senza lattosio  Buongiorno amici del web, si avvicina la Santa Pasqua e con essa le tradizionali preparazioni culinarie diverse da regione a regione da provincia a provincia. In provincia di Napoli si prepara sia il casatiello salato sia il tortano, ognuno sceglie quello che preferisce seconda la tradizione di famiglia. Io ho Continua a leggere..

La crescia al formaggio è una ricetta golosa e sfiziosa tipica delle Marche e dell’Umbria. È preparata tradizionalmente in occasione della Pasqua e può essere servita in tavola con una selezione di salumi e formaggi, in modo da gustarla in tutta la sua bontà. Come potrete notare è molto simile al panettone e pare che Continua a leggere..

Se state cercando un dessert privarle, bello e golosissimo, il Cheesecake alle Fragole Senza Forno fa esattamente al caso vostro! Si tratta di un dolce cremoso a base di formaggio spalmabile tipo philadelphia e fragole fresche che in questo caso andremo a frullare. possiamo personalizzare il Cheesecake in mille modi diversi, utilizzando diversi tipi di Continua a leggere..