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CIAMBELLONE BICOLORE CON IL FORNETTO VERSILIA In questi giorni ho viste tante ricette di alcune mie colleghe di torte e ciambelloni fatte con il fornetto versilia ! Mi sono incuriosita molto e ho deciso di acquistarlo e provarlo ! Questo ciambellone bicolore con il fornetto versilia e’ la prima ricetta che ho realizzato e sono Continua a leggere..

In genere non facciamo colazione prestissimo, eppure a metà mattina mi ritrovo sempre con una voragine nello stomaco. Come diceva una famosa pubblicità: “…non ci vedo più dalla fame!”. E così un giorno mio marito è tornato dal supermercato con una confezione di barrette ai cereali, dicendomi, a ragion veduta, che sarebbero state certamente più Continua a leggere..

Tutto Scorre In questi giorni, riguardando le foto di alcune vacanze fatte negli ultimi anni, mi sono resa conto di quanto siano cambiati il mio sguardo e il mio punto di vista. Ci sono pochissime foto che mi piacciono, al di là del bel ricordo al quale rimandano. L’occhio cambia, come tutto, soprattutto adesso che mi sono appassionata Continua a leggere..

Le stelline al Parmigiano sono un antipasto ben saporito perfetto per l’ora dell’aperitivo. Sono fatte con una pasta frolla al Parmigiano buonissima e farcite internamente con del PATE’ DI POMODORI SECCHI, per renderle ancora più buone. Si possono servire con del FORMAGGIO FATTO IN CASA e sono un finger food da buffet perfetto e facile…. Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, scusate la mia assenza ma davvero il lavoro mi sta impegnando tantissimo e non riesco piu’ a seguire tutto fintanto che non avro’ l’esame finale del secondo livello di LIS, poi credo che riusciro’ ad avere un pochino di tempo in piu’.Infatti nel frattempo e’ anche passato (il 12 marzo) il mio Continua a leggere..

Confesso di essere sempre in affanno. Resto indietro con un mucchio di cose, la lavatrice, i panni da stirare, la spesa e l’organizzazione dei pasti fuori casa. E le merende. La mia coerenza vacilla al supermercato: eliminate merendine e biscotti, e fatte scelte più sane e consapevoli da ormai due anni, l’annosa questione si presenta Continua a leggere..

Zeppole di San Giuseppe Ingredienti  250 g di farina un uovo 60 g di zucchero 30 g di burro un limone non trattato 10 g di lievito di birra 200 ml di crema pasticciera 50 ml di panna fresca ciliegine candite per guarnire olio per friggere zucchero a velo Preparazione 1) Disponete la farina a Continua a leggere..

Sono nota per essere quella che fa tappa fissa in tutti i mercatini e i negozi vintage che mi capitano a portata di mano (e non sono quasi mai a portata di portafoglio). Ho un armadio pieno di cinture, borse, orologi e gioielli che hanno superato i vent’anni e godono ancora di ottima salute (come dice Continua a leggere..

Girelle di pasta sfoglia salate alla parmigiana ovvero melanzane, parmigiano e paprika dolce Un antipasto od un finger food da buffet a base di pasta sfoglia, melanzane, parmigiano e paprika dolce. Ingredienti per 12 girelle 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 melanzana lunga 30 gr. di parmigiano grattugiato 1 cucchiaino di paprika dolce olio Continua a leggere..

Buon martedì Grasso amici….oggi archiviamo chiacchiere e  castagnole e vi propongo una ricetta davvero golosa le Zeppole di San Giuseppe. Nel blog abbiamo già ricette di zeppole id San Giuseppe e sono tutte di Mary questa volta ho voluto provare io, non le avevo mai fatte. E siccome in casa mia le zeppole di San Continua a leggere..