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Queste crostatine sono una vera delizia!  Un consiglio? Quando le farete assaggiare, non anticipate che sono Vegane. I vostri commensali non noteranno la differenza con la pasta frolla tradizionale e anche i più scettici dovranno ricredersi! Ps: vi anticipo che è in arrivo il nuovo calendario dei corsi di dicembre:) Ingredienti per la Frolla vegan  250 g Continua a leggere..

Ingredienti: 185 gr burro 250 gr cioccolato extra fondente 56% Venchi 220 gr farina autolievitante 40 gr cacao amaro in polvere 375 gr zucchero 2 uova leggermente sbattute 250 ml di acqua circa Per la copertura: 20 gr burro 125 gr cioccolato extra fondente 75% Venchi Preparazione: Ungere una tortiera a cerniera di 22 cm Continua a leggere..

Queste crostatine le ho realizzate qualche giorno fa, dopo aver bissato il successo della crema di castagne, fatta per i miei genitori e mia suocera e ripetuta per il mio compagno Blade che aveva visto i due vasetti in questione, volatilizzarsi sotto il suo naso.Una buona parte di essa, l’ho utilizzata per farcire queste golose Continua a leggere..

Naked Cake con crema al mascarpone e frutti di bosco per festeggiare un’importante traguardo. Congratulazione ingegnere Francesca!!! – Naked cake laurea con crema al mascarpone e frutti di bosco – INGREDIENTI Torta al cioccolato – 4 uova, 150 gr di zucchero a velo, 70 gr di burro, 150 gr di cioccolato fondente, 20 gr di Continua a leggere..

Avendo un albero di cotogne, che generosamente mi regala una raccolta abbondante di frutti ogni anno, mi piace utilizzarle in tanti modi oltre che per la preparazione della famosa cotognata o della gelatina da abbinare ai formaggi. Questi morbidissimi biscottoni sono andati a ruba non appena sfornati. Preparare una frolla con 350 g di farina Continua a leggere..

Torta ciambella giraffa Oggi mi sono regalata questa delizia per gli occhi e per il palato: torta ciambella giraffa. Mi ero persa la puntata di “La prova del cuoco” dove hanno preparato questo dolce che non conoscevo ma grazie ad una mia amica ho potuto recuperare la ricetta. L’aspetto di questa torta è davvero affascinante Continua a leggere..

Muffin salati noci e pomodori secchi Buon pomeriggio amici del web, questa che vi propongo oggi è una ricetta ideale per una serata in compagnia, dei muffin da proporre in un buffet ricco e corposo. Si accompagnano bene agli affettati o ai formaggi freschi. Muffin salati con noci e pomodori secchi   Ingredienti per 12 Continua a leggere..

PLUMCAKE SEMPLICE ALLO YOGURT Ciao a tutti, vi presento un plumcake semplice, veloce e ottimo da mangiare a colazione con il latte, senza burro e che ricorda i sapori di una volta, perlomeno a me, ricorda le torte che preparava la mia nonna vi lascio sotto, la ricetta con il Bimby, ma potete anche realizzarlo Continua a leggere..

Whoopie al cioccolato | Ricetta facile e veloce Che ne pensate di questi deliziosi dolcetti al cioccolato da gustare a merenda o a colazione? Buonissimi! Ingredienti •250 g di farina 00 •70 g di cacao amaro •160 g di zucchero •160 g di burro •1 uovo •8 g di lievito per dolci •65 ml di Continua a leggere..

Preparazione: 25/30 minutiCottura: 35/40 minutiPer 8/9 persone Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di farina Manitoba 200 g di Patate lessate 20 g di lievito di birra 10 g di zucchero pomodorini q.b. olio extravergine d’oliva rosmarino sale grosso e fino Procedimento: Preimpasto: sciogliete il lievito in una ciotolina d’acqua tiepida, aggiungete lo Continua a leggere..