Tag Archives: farina

Ingredienti: 180g farina OO, 130g zucca tritata finemente, 200g zucchero, 90g yogurt alle mandorle, 70ml olio di semi, 30g farina di mandorle, 2 uova, 7g lievito per dolci, 1 grossa mela golden a fettine sottili, zucchero a velo Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con l’olio e lo yogurt, Continua a leggere..

 Dopo cinque giorni lontano dalla mia cucina, ieri avevo voglia di preparare qualcosa di nuovo, qualcosa di dolce, qualcosa che però possano gustare tutti, anche chi non può mangiare cibi contenenti glutine.Queste cupolette sono a base di latte condensato e farina di cocco, sono super semplici e soprattutto super veloci: preparati e pronti da condividere Continua a leggere..

Fave dei morti ricetta umbra Le fave dei morti sono dei dolcetti a base di mandorle che la tradizione vuole si preparino in tutta l’Umbria in occasione della commemorazione dei defunti, il 2 novembre. Delicati e morbidi questi dolcetti hanno la forma di grosse fave e il loro sapore è veramente unico. Difficoltà: Media Preparazione: Continua a leggere..

Ci sono cose semplici, come fare dei biscotti , che riescono a regalare momenti di autentica felicità. La preparazione, il profumo che si diffonde e che ti assicura che tutto va secondo i piani, il sapore….passo dopo passo sono tutti elementi che sviluppano la propria consapevolezza, l’idea che si trasforma in creazione da’ immediatamente un Continua a leggere..

La torta al cioccolato senza farina è un dolce velocissimo da fare, adatto a chi soffre di celiachia o per chi preferisce consumare prodotti senza glutine, in quanto priva di farine e di lievito in polvere. E’ una torta morbida ma allo stesso tempo compatta e umida all’interno, un dolce gluten free goloso realizzato con Continua a leggere..

Ed anche quest’anno è arrivato il tempo delle mele: il raccolto è stato abbondante e, anche se a differenza di altri frutti le mele si conservano per un periodo piuttosto lungo, la tentazione di preparare dei dolci con le mele si è fatta sentire forte e chiara fin dal primo giorno. E finalmente mi sono Continua a leggere..

A seconda delle località in cui nascono, gli agretti vengono chiamati con i nomi più strani tra cui barba del frate e senape dei monaci (chissà poi perché questo richiamo religioso!) ma si tratta sempre di quei mazzolini in cui vengono raccolte le foglie filiformi di color verde brillante della pianta botanicamente conosciuta come Salsola soda. Gli agretti, verdura tipica del bacino Continua a leggere..

La torta morbida di banane è uno di quei dolci casalinghi che mi piacciono tanto, facilissima da preparare e ottima per la colazione o la merenda. Uno dei vantaggi della torta morbida di banane è che ci permette di utilizzare le banane che stanno maturando troppo e che non vengono mangiate. Il profumo che questa Continua a leggere..

Gustosi, facili da preparare e deliziosi: si tratta dei pancake light e dietetici che stanno sempre di più conquistando il palato di grandi e piccini. Ecco le ricette e le calorie di questi sfiziosi dolci fritti, originari dell’arte culinaria anglosassone. Pancake Light: origini, curiosità ed ingredienti Nonostante sia un dolce tradizionale tipico del breakfast americano, Continua a leggere..

Tutti i bambini sono degli artisti nati… Il difficile sta nel fatto di restarlo da grandi…Pablo Picasso ( 1881-1973) La torta ha un aspetto modesto.L’unica decorazione è rappresentata dalla granella di zucchero ( me ne hanno regalato un sacchetto da mezzo chilo e lo devo far fuori un po’ per volta).Non contiene burro e questa Continua a leggere..