TORTA di ZUCCA e MELE

Ingredienti: 180g farina OO, 130g zucca tritata finemente, 200g zucchero, 90g yogurt alle mandorle, 70ml olio di semi, 30g farina di mandorle, 2 uova, 7g lievito per dolci, 1 grossa mela golden a fettine sottili, zucchero a velo

Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con l’olio e lo yogurt, incorporarvi le farine setacciate con il lievito, e per ultimo la zucca,

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