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Il pane simil Castelvetrano fatto in casa non è poi cosi difficile da preparare. Volevo realizzare una ricetta semplice alla portata di tutti , cosi ho semplificato al massimo la realizzazione di questo pane. Dico simil Castelvetrano, perche in realtà il vero pane di Castelvetrano è nero, questo perché si usano esclusivamente farine integrali. Io Continua a leggere..

Intagliare le zucche, arrostire i semi per uno spuntino ricco di sostanze nutritive ed esibire le facce a lume di candela sul portico sono tradizioni autunnali che piacciono a molti. Ma queste zucche luminose non sono solo uno spettacolo e il loro potenziale nutrizionale non si limita ai soli semi di zucca. La polpa della Continua a leggere..

“Camminare agisce su più sistemi dell’organismo e offre quindi molti benefici“, afferma James N. Robinson, medico di medicina dello sport presso l’Hospital for Special Surgery di New York. Nonostante il basso impatto, la camminata è considerata un’attività aerobica moderatamente intensa (se la si fa a un ritmo tale da poter parlare, ma cantare sarebbe difficile), Continua a leggere..

La vita è più dolce con il miele, ma se state seguendo una dieta chetogenica, probabilmente eviterete la maggior parte dei dolcificanti. Tuttavia, potreste avere voglia di un dolcetto, nonostante vi stiate concentrando sui grassi in questi giorni. Quindi, anche se state rinunciando allo zucchero, è giusto concedersi un po’ di zucchero naturale? Ecco cosa Continua a leggere..

Cardi B ha recentemente infiammato i social media quando ha condiviso su Instagram un segreto potenzialmente inaspettato per avere capelli sani: l’acqua con la cipolla. La rapper afferma che il trattamento fai-da-te in casa ha reso i suoi capelli più lucidi dopo soli due lavaggi e le presunte foto prima e dopo che ha postato Continua a leggere..

Amanti delle caramelle alle erbe alpine, questa notizia è per voi: arriva il Calendario dell’Avvento di Ricola. Il celebre brand svizzero scende nell’arena natalizia e si butta su un prodotto che negli ultimi anni registra un boom in forte crescita: i calendari dell’Avvento. Nel caso di Ricola, l’azienda produce dal 1940 diverse varietà di caramelle Continua a leggere..

La melanzana perlina è varietà   di piccole dimensioni  ha forma allungata e cilindrica, con la superficie liscia e buccia sottile, di colore violetto, originaria del Ragusano, in Sicilia dove viene raccolta per parecchi mesi dell’anno. Ha un gusto tendente al dolce e una polpa compatta, si presta a moltissime preparazioni, e anche fritta rispetto ad Continua a leggere..

Quante volete avete letto in una ricetta la dicitura “montate gli albumi a neve ferma“? Gli albumi montati a neve ferma non sono altro che gli albumi delle uova nei quali viene introdotta aria in modo tale che diventino una schiuma relativamente stabile, in grado di solidificare tramite cottura. Gli albumi montati a neve ferma Continua a leggere..

                                       Nel mio orto c’è un’esplosione di profumi: rosmarino, salvia, menta, erba cipollina, citronella, alloro, origano. Ho pensato di conservarli per l’inverno in modo da impreziosire i miei piatti. Dopo aver raccolto le erbette aromatiche, le ho Continua a leggere..

  Focacce alle olive morbide e sfiziose, l’ideale per una buona merenda o per uno spuntino salato. L’impasto preparato per il pane è una semplice base che, lavorata e condita, può essere utilizzata per preparare gustose focacce. I condimenti vengono incorporati all’impasto per alcuni tipi di focaccia, mentre più spesso sono distribuiti sulla superficie della Continua a leggere..