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Dopo aver fatto tempo fa “La torta al limone senza glutine, senza grassi e senza lievito“, ecco che cercando qualcosa tra le mie ricette, mi è apparsa davanti questa e subito mi è venuto in mente di provarla anche con delle arance, in quanto appena avevo acquistato delle arance con la buccia edibile. Pensato e Continua a leggere..

Bistecchiera 28×28 “Stonerose” manico oro rosa – BisettiShop Le Bistecchiere Bisetti sono rivestite in pietra, sono trattate con rivestimento Stone, che porterà alla vostra cucina i benefici della cottura su pietra: sana, genuina e gustosa! Disponibili in diversi dimensioni e con manici soft touch in diversi colori. Per poter cuocere una bistecca perfetta bisogna seguire Continua a leggere..

Ehi lo sai? no, cosa? è stato scritto un libro sul tuo comfort food preferito!!!  La polpetta? sì!  Inizia così la scoperta di questo libro sul cibo più amato al mondo, potrebbe diventare il nostro piatto nazionale. E’ quanto sostengono le autrici del libro “Polpettology” storia, filosofia e ricette della polpetta” edito da #Manni. Ma chi ha inventato Continua a leggere..

Le tigelle (o crescentine) sono delle focaccine tipiche dell’Emilia Romagna, facilissime da fare in casa. Anche se sono buonissime mangiate da sole, oggi ve le propongo farcite, per le occasioni in cui vi capitano ospiti improvvisi oppure avete voglia di sperimentare un antipasto un po’ diverso dai classici tramezzini e pizzette. Ingredienti: tigette fatte in casa Continua a leggere..

Se cercate un’alternativa al classico pane fatto in casa, provate la ricetta di questi panini con farina integrale e farina di farro. Provate a farli e vedrete che fare il pane è divertente e gratificante, oltre che economico e benefico per la salute. La farina di farro oltre a donare ai panini un aroma nocciolato, li Continua a leggere..

Sapete quando venite colti dalla frenesia dell’acquisto e alla fine compri una cosa che ti sembra sia indispensabile per la tua casa, la cucina ecc ecc……. e poi quando arriva riesci a metterla via praticamente con tutto l’involucro senza nemmeno aprirla? e E, ancor peggio, ti ricordi di lei solo quando la trovi, così per Continua a leggere..

di Laura Ceresoli Birre strutturate, gustose, piuttosto alcoliche ma soprattutto artigianali. È questa la moda che negli ultimi tempi si sta diffondendo in Bergamasca. A solleticare i palati sono in particolare le bionde da degustazione che a tavola vengono abbinate al giusto piatto, dall’antipasto al dolce, alla stregua di un vino d’annata. In generale, la Continua a leggere..

E siamo giunti alla tappa, anzi alla portata della frutta, frutta intesa come dolcino di fine pasto.Il nostro capocordata oggi è Resy, che gestisce un blog colmo di ricette interessanti ma soprattutto golosissime! Passare di lì è un attentato alla dieta, ma non non riusciamo a farne a meno!Oggi per l’occasione ho preparato le frittelle Continua a leggere..

Oggi, a Light and Tasty, è la giornata degli spinaci, sì proprio l’ortaggio di Braccio di Ferro, una verdura salutare ricca di vitamine A, C, K e di quelle del gruppo B.Tali vitamine inoltre hanno un ruolo centrale nella salute della pelle (e di tutti gli epiteli), delle ossa e dell’apparato cardiocircolatorio (prevengono anemia, riducono Continua a leggere..

Sono 210 e il loro numero è destinato a salire. Hanno aderito con entusiasmo al progetto Best of The Apps e adesso sono pronti a ripartire tramandando la tradizione e contemporaneamente reinventandosi per far scoprire la ricchezza dell’Appenino con le sue infinite potenzialità. Il comune denominatore è la resilienza sapientemente miscelata con la voglia di fare. Continua a leggere..