Tag Archives: cucina

La crostata della tranquillitá

ENGLISH ESPAÑOL I bambini imparano a gestire le loro emozioni osservando gli adulti forse é per questo che mio figlio cucina

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Biscotti alla Nutella Nutellotti

Biscotti alla Nutella Nutellotti Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Biscotti alla nutella Nutellotti : questi biscotti sono ormai famosissimi, sul web è da tempo che impazza questa ricetta, così ho deciso di provarla per testare la realizzazione e soprattutto la bontà. Il risultato è un biscotto leggermente morbido, non Continua a leggere..

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Biscotti alla Nutella Nutellotti

Biscotti alla Nutella Nutellotti Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Biscotti alla nutella Nutellotti : questi biscotti sono ormai famosissimi, sul web è da tempo che impazza questa ricetta, così ho deciso di provarla per testare la realizzazione e soprattutto la bontà. Il risultato è un biscotto leggermente morbido, non Continua a leggere..

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Scheda conversione quantità burro da sistema anglosassone a italiano

Tornano le mie schede. L’altro giorno mi sono imbattuta nell’ennesima ricetta inglese in cui invece d’indicate i grammi per il burro, utilizzavano lo stick e la tazza. Stufa di cercare ogni volta su google la conversione di queste misure, ho creato una scheda promemoria, la condivido volentieri con voi. QUI trovate il link per scaricarne Continua a leggere..

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Contest ‘di cucina in cucina’

Confusione. Nelle testa, nella vita, nel futuro, e così ritorno qui tra queste pagine che mi avvolgono come una coperta, riscaldano mani, cuore e spirito, e riemergo dal turbinio con

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Farfalle con gamberi e peperoni

Farfalle con gamberi e peperoni Ingredienti •2 peperoni gialli• •1 peperone rosso• •300 g di Gamberetti sgusciati• •300 g di Pasta tipo farfalle• •Prezzemolo q.b.• •Olio extravergine d’oliva q.b.• •Timo q.b.• •Maggiorana q.b.• •Pepe q.b.• •Sale q.b.• Preparazione Mettete i peperoni su una piastra o in forno e fateli arrostire bene, poi spellateli e tagliateli Continua a leggere..

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Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca Ingredienti •350 gr. di polpa di Zucca• •160 gr. di Farina• •350 gr. di Patate• •50 gr. di Burro• •1 Uovo• •2 cucchiai di Parmigiano grattugiato• •Salvia fresca• •Sale• •Pepe• Preparazione Tagliate la polpa di zucca prima a fette, poi a pezzi grossolani. Infornate in una teglia con carta da forno per Continua a leggere..

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Ventagli alla Cannella

VENTAGLI ALLA CANNELLA I Ventagli alla Cannella son dei semplicissimi, belli, croccanti e deliziosi dolcetti ottimi da servire in qualunque occasione o momento della giornata. Per realizzarli servono solamente 3 ingredienti: Pasta Sfoglia, Cannella e Zucchero Semolato e zero utensili elettrici, solo un normale coltello da cucina. Potete personalizzare i vostri Ventagli alla Cannella come preferite, magari Continua a leggere..

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Autunno in tavola al Ristorante Trussardi alla Scala Chef Roberto Conti

nocetta di capriolo con terra d’autunno e cioccolato Autunno fa rima con cambio di stagione, cambio di abitudini e alterazione del ritmo circadiano, quello che regola le funzioni vitali in base alle ore di luce. In autunno le giornate si accorciano, le temperature si abbassano e ci sentiamo più stanchi, spesso più affamati o comunque Continua a leggere..

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Torcetti alla birra

    I torcetti sono un dolce tipico di Biella, da molto pensavo di realizzarli.Questa non è di certo la ricetta originale: è un modo alternativo, veloce e gustosissimo per prepararli senza assolutamente compromettere il gusto meraviglioso….anzi.Li ho visti nel blog  “In cucina con Reginè” della bravissima Antonella, che ringrazio.Ho deciso di sperimentare questa ricetta Continua a leggere..

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