Tornano le mie schede. L’altro giorno mi sono imbattuta nell’ennesima ricetta inglese in cui invece d’indicate
i grammi per il burro, utilizzavano lo stick e la tazza. Stufa di cercare ogni volta su google la conversione di queste misure, ho creato una scheda promemoria, la condivido volentieri con voi.
Altrimenti salvatevi la fotografia, ricordate sempre che le mie schede sono per uso personale!
Ho arrotondato le conversioni per eccesso, tipo uno stick corrisponde a 113,4 g io ho arrotondato a 115 g. Non sono una pasticcera o una chef professionista, vado molto a occhio quindi questa scheda non vuole essere qualcosa di “scientifico” ma un promemoria veloce per la cucina di tutti i giorni.