Tag Archives: cucina

Per natura sono sospettosa nei confronti dei locali aperti a pioggia da grandi chef, soprattutto dopo che diventano personaggi pubblici grazie alla presenza in televisione: penso sempre che uno chef debba fare il proprio lavoro nel proprio locale, concentrandosi sulla sua cucina e che la tv, gli show cooking, le consulenze e la gestione di Continua a leggere..

In questo articolo si parlerà in particolare di lattuga ,pianta a foglie grandi verdi e,in genere nella nostra tavola si consuma cruda nelle insalate,nella ricetta seguente si troverà la variante della Vellutata di lattuga ,preparata con il nostro amico robot da cucina Bimby

ENGLISH ESPAÑOL I bambini imparano a gestire le loro emozioni osservando gli adulti forse é per questo che mio figlio cucina

Biscotti alla Nutella Nutellotti Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Biscotti alla nutella Nutellotti : questi biscotti sono ormai famosissimi, sul web è da tempo che impazza questa ricetta, così ho deciso di provarla per testare la realizzazione e soprattutto la bontà. Il risultato è un biscotto leggermente morbido, non Continua a leggere..

Biscotti alla Nutella Nutellotti Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Biscotti alla nutella Nutellotti : questi biscotti sono ormai famosissimi, sul web è da tempo che impazza questa ricetta, così ho deciso di provarla per testare la realizzazione e soprattutto la bontà. Il risultato è un biscotto leggermente morbido, non Continua a leggere..

Tornano le mie schede. L’altro giorno mi sono imbattuta nell’ennesima ricetta inglese in cui invece d’indicate i grammi per il burro, utilizzavano lo stick e la tazza. Stufa di cercare ogni volta su google la conversione di queste misure, ho creato una scheda promemoria, la condivido volentieri con voi. QUI trovate il link per scaricarne Continua a leggere..

Confusione. Nelle testa, nella vita, nel futuro, e così ritorno qui tra queste pagine che mi avvolgono come una coperta, riscaldano mani, cuore e spirito, e riemergo dal turbinio con

Farfalle con gamberi e peperoni Ingredienti •2 peperoni gialli• •1 peperone rosso• •300 g di Gamberetti sgusciati• •300 g di Pasta tipo farfalle• •Prezzemolo q.b.• •Olio extravergine d’oliva q.b.• •Timo q.b.• •Maggiorana q.b.• •Pepe q.b.• •Sale q.b.• Preparazione Mettete i peperoni su una piastra o in forno e fateli arrostire bene, poi spellateli e tagliateli Continua a leggere..

Gnocchi di zucca Ingredienti •350 gr. di polpa di Zucca• •160 gr. di Farina• •350 gr. di Patate• •50 gr. di Burro• •1 Uovo• •2 cucchiai di Parmigiano grattugiato• •Salvia fresca• •Sale• •Pepe• Preparazione Tagliate la polpa di zucca prima a fette, poi a pezzi grossolani. Infornate in una teglia con carta da forno per Continua a leggere..

VENTAGLI ALLA CANNELLA I Ventagli alla Cannella son dei semplicissimi, belli, croccanti e deliziosi dolcetti ottimi da servire in qualunque occasione o momento della giornata. Per realizzarli servono solamente 3 ingredienti: Pasta Sfoglia, Cannella e Zucchero Semolato e zero utensili elettrici, solo un normale coltello da cucina. Potete personalizzare i vostri Ventagli alla Cannella come preferite, magari Continua a leggere..