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E ancora mi azzardo a sbandare con le onde infilare le mani nel pulsare delle meduse bucare il cielo con i morsi scavare la terra fino a toccare la lava al suo centro e poi battermi con il buio perché non sorprenda il mondo Ancora mi azzardo a sentire la vita (Fabrizio Caramagna) In questo Continua a leggere..

Tortano ricetta senza strutto 5,0 / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora

Insalata di farro e gamberetti 5,0 / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora

Crocchè di patate di Giuly !!!!! Una delle ricette che più amo!!! Giuly è mia mamma. In tanti si stupiscono quando capiscono che, quando parlo di Giuly, sto parlando di mia mamma. Non ricordo quando è nata questa cosa…in realtà non è il suo unico nomignolo;  quando parlo di Lei e mio padre con mio Continua a leggere..

Che siano tante le diverse versioni della Crema pasticcera ormai tutti lo sappiamo. chi si cimenta in cucina ed in pasticceria sa che per ogni ricetta o tipo di ricetta bisogna adattare quantità e tipo di ingredienti a seconda del risultato che ne vogliamo ottenere. Bhè io l’ho capito pian piano sperimentando e facendo corsi Continua a leggere..

E’ una delle prime ricette in assoluto che ricordo di aver imparato nella mia vita da amante della cucina e della pasticceria. Avevo una nonna molto timida a cui piaceva tantissimo cucinare, ci ritrovammo ai fornelli tante di quelle volte che non le contai più e più lo facevamo più era la gioia di riscoprire Continua a leggere..

  Oggi è la festa del papà, prendere per la gola mio marito è facilissimo perché il suo dolce preferito è la crostata ma siccome ho la cucina occupata per mezza giornata dalla DAD, DID,  DDI o come volete chiamarla, abbiamo preparato dei biscotti ultra facili e senza troppo sbattimento che ricordano molto la crostata e Continua a leggere..

– / 5 Grazie per aver votato! The post Scacce Ragusane, la bontà fatta focaccia appeared first on La cucina del cuore.

Oggi prepariamo insieme le scaloppine di vitello al limone, un classico della cucina italiana.

Muffin di Pasqua con ovetto 5,0 / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora