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Muffin integrali con cuore di nocciolata / Whole-wheat muffin with heart of nocciolata
Ingredienti per 6-8 muffin:2 uova80 gr di zucchero semolatopizzico di sale fino150 gr di farina integrale20 gr di farina di nocciole50 gr di burro di cacao50 ml di latte1 cucchiaino di lievito in polvere per dolciNocciolata Rigoni di Asiagocroccantini soffiati al cacao per decorare Procedimento:Accendere il forno a 175°C modalità statico.In una terrina sbattere con Continua a leggere..
Anelli Mitologici
Il lago è scuro stamattina, riflette il grigio del cielo. Un vento gelido increspa le acque di solito immobili dello specchio d’acqua. C’è aria di tempesta. Gli alberi intorno agitano le fronde, se li guardi da sotto sembrano tanti danzatori impegnati nella coreografia ripetitiva di un’antica danza asiatica. Se li guardi da sotto per un Continua a leggere..
Ricette Vegetariane: Peperoni gialli in agrodolce
I peperoni sono uno degli ortaggi di stagione più amati dell’estate. Possono essere gustati crudi o sottoposti ad una cottura breve e leggera, come nel caso dei peperoni in agrodolce, di cui oggi vi propongo la ricetta. Ingredienti per due persone 4 peperoni gialli grandi Malto di riso o di mais Olio extravergine d’oliva Foglie Continua a leggere..
INSALATA DI FAGIOLI, FRIGGITELLI E UOVA SODE
Devo ammettere che il libro “Eat Istanbul” è stato una fonte inesauribile sia di ispirazione che di ricette. E dopo il türlü, che ha avuto molti riscontri e per il quale mia mamma ha abbandonato definitivamente la più classica rattatuia genovese, oggi vi propongo questa insalata molto semplice e salutare. Come unica variante mi sono Continua a leggere..
I falafel, perché il cibo è cultura
Pubblicare questa ricetta dopo i numerosi attentati di questi giorni, non è casuale, ovviamente. E’ il mio modo di raccontare la cultura di altri paesi, che a sua volta è un modo per conoscersi, per imparare ad apprezzarsi e per allargare i propri orizzonti. Non è certo questo il luogo per discutere soluzioni, ma credo Continua a leggere..
Coppa del nonno homemade
“Coppa del nonno homemade by Mysia.info” Buon pomeriggio amici golosoni, navigando in rete si trovano tante ricette interessanti e questa è una di quelle. Arriva dal blog della famosa Mysia – foodblogger campana – che è il mio esempio, una persona che con semplicità e autenticità nelle ricette è arrivata in alto. Ingredienti 500 ml di Continua a leggere..
Smoothies allo yogurt
Gli smoothies sono bevande rinfrescanti fatte con frutta frullata e yogurt. Io ho preferito aggiungere anche del succo di frutta per rendere tutto più gustoso! Gli smoothies sono l’ideale per fare il pieno di vitamine e sali minerali senza rinunciare alla cremosità del dessert. Sono velocissimi da preparare e hanno mille possibili varianti: con anguria Continua a leggere..
Patatine croccanti alla paprika – senza frittura
Specialmente in estate mi piace iniziare la serata con un aperitivo, e naturalmente mi piace il prepararlo in casa… qualcosa di semplice e goloso da spizzicare, come queste patatine croccanti alla paprika, preparate senza frittura. Ingredienti: 2 patate medie 1/2 cucchiaino paprika 1 cucchiaio olio extra vergine di oliva sale Prendete le patate e pelatele Continua a leggere..
Muffin Con Gocce Di Cioccolato
Se bella figura volete fare,anche con i bimbi,provate questa ricetta semplice,anche se i passaggi possono sembrare un pochino difficili. Ovviamente potete fare questa ricetta,utilizzando anche il cioccolato fondente a scagliette. Gli ingredienti per circa 14 muffin,dipende dalla loro grandezza, sono: 250 grammi di farina 00 180 grammi di zucchero semolato 1 cucchiaino di bicarbonato 1 Continua a leggere..
Bicchieri veloci alla stracciatella
Bicchieri veloci alla stracciatella Ingredienti : 1 confezione di Preparato per Torta Stracciatella Cameo 300 ml latte freddo 50 g burro 3 savoiardi 25 g cioccolato alle nocciole 25 g cioccolato fondente Qb di corn flakes ai tre cioccolati Preparazione : Tritare con un coltello affilato il cioccolato fondente. Sciogliere nel microonde o a bagno Continua a leggere..
