Tag Archives: cucchiaino

Ingredienti  250 g di farina 0; 250g di farina 1; 350ml di acqua tiepida; 150 g di lievito madre; 1 cucchiaino di miele; 2 cucchiaino di sale; 1 cucchiaio di olio evo. Procedimento Sciogliere il lievito nell’acqua con il miele. Mischiare le farine con il sale. Unite l’acqua alle farine, aggiungere l’olio ed impastare energicamente. Continua a leggere..

cucina vegetariana – carciofi fritti dosi per  4 persone ingredienti 7 carciofi 2 uova 50 g di farina 1/2 cucchiaio di bicarbonato 1 cucchiaino di curcuma 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva il succo di 1 limone 200 g di spinaci novelli olio di semi di arachide per friggere sale pulite i carciofi ed Continua a leggere..

Benvenuto sul mio blog Casatiello napoletano ricetta tradizionale. Casatiello napoletano ricetta tradizionale, è la tipica torta rustica napoletana, che rappresenta la Pasqua. E’ ottimo sia caldo che freddo. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti 500 grammi farina 00 260 g di acqua tiepida 8 g di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale Continua a leggere..

Questa è la Pastiera che mi ha fatto la mia mamma!!! Sapete da chi ho preso tanto amore per il cibo?!?!?!? Ieri ho provato a modificare una ricetta, inserendo al suo interno uvette al Gran Marnier e anici ed il risultato è stato….straordinario!Quest’anno non avevo voglia di fare la colomba, anche perché la mia amica Paola Continua a leggere..

Ingredienti: 500g farina OO, 200ml vino bianco secco, 120ml olio extra vergine di oliva, 10g sale, 1 cucchiaino colmo semi di finocchietto Mettere nell’impastatrice la farina con il sale e il finocchietto, diluire con il vino e l’olio; azionare l’apparecchio, impastando per 15 minuti, fino ad ottenere un composto liscio, compatto ed elastico. Prelevare l’impasto, Continua a leggere..

4 uova di farina 1/3 tazza 1/4 tazza di polvere di cacao amaro 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio sale 1/4 cucchiaino 3/4 tazza di zucchero semolato * cacao in polvere non zuccherato 1 ricetta Cherry Crema di riempimento (in basso) 1 cucchiaio da tavola 10 ciliegie al maraschino, scolati x la crema Cherry 1 Continua a leggere..

La ricetta è quella del libro verde Bimby 1000 g di latte100 g farina50 gr burro (30 gr olio evo)1 cucchiaino di sale Se vi va noce moscata a pepe in polvere Inserire tutti gli ingredienti nel boccale.Cuocere 12 minuti, 90°, vel. 4 Se siete intolleranti al lattosio potete utilizzare il latte senza lattosio o Continua a leggere..

Risotto con pollo al curry e curcuma Ingredienti : 6 pezzi di pollo tra cosce e sovracosce 150 ml vino bianco 400 g riso 1 scalogno, olio brodo granulare vegetale 1 cucchiaino e mezzo di curry 1 cucchiaino di curcuma pepe, rosmarino Preparazione : Rosolare i pezzi di pollo in una larga padella con qualche Continua a leggere..

Zeppoline fritte al salame, una stuzzicheria, un finger food gustosissimo, trattasi di pasta lievitata arricchita di pezzetti di salame e formaggio. Le Zeppoline fritte sono tipiche dell’antica cucina napoletane meglio conosciute come pasta cresciute, si trovano in tutte le pizzerie e friggitorie, accompagnate nei cartocci dai mitici panzarotti. Le zeppole si prestano a tantissime varianti, Continua a leggere..

Dopo due ricette salate, questo mese Re- Cake 2.0 ci propone  di rifare una ricetta dolce troppo golosa, i donuts speziati con glassa allo sciroppo d’acero. Sono le famose ciambelline americane, morbide, cotte al forno e glassate….. impossibile saltare questo appuntamento<3 Provateli!!! – donuts speziati con glassa allo sciroppo d’acero – INGREDIENTI glassa d’acero 60 gr Continua a leggere..