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Quanto mi piace gironzolare per gli Starbucks quando sono in viaggio! Capita anche a voi? Ovviamente, non posso fare a meno di entrare in ogni pasticceria, bakery, tea-room o caffetteria tipica che incontro perchè adoro assaggiare le specialità del posto. Tuttavia, il richiamo della grande catena americana, certe volte, è irresistibile.. con tutti quei gusti Continua a leggere..

Biscotti miele cannella e zenzero. Il profumo che emanano questi deliziosi biscotti è inebriante, fanno tanto Natale, perché non provate a farli anche voi? Biscotti miele cannella e zenzero Biscotti miele cannella e zenzero Ingredienti 350 g di farina 125 g di burro freddo 100 g di miele 100 g di zucchero di canna 1 Continua a leggere..

Spero non me ne vogliano le mie amiche napoletane, pugliesi o abruzzesi, sono perfettamente cosciente di commettere eresia proponendo questa ricetta, ma dovevo provare e visto che io non amo friggere…e non per la dita…Era tempo che mi frullava questa idea in testa e durante le feste ho salvato mille ricette trovate sul web o Continua a leggere..

Questo mese il favoloso gruppo della Re-Cake 2.0 ci ha lanciato una sfida golosissima, perfetta per le feste natalizie. I cookies al cioccolato pretzel e caramello salato sono dei biscotti dal gusto pieno e ricco, golosi da matti e perfetti come piccolo regalo per il Natale. Io li ho preparati dopo, durante le vacanze di Continua a leggere..

Pavlova con salsa di melagrana, una delizia non di casa nostra anche se ormai da diversi anni si è diffusa. Molto semplice e sbrigativa da preparare l’unica cosa è che necessita una lunga permanenza in forno e poi è un gioco. Molto buona con il sapore della melagrana profumata con il cardamomo che gli conferisce Continua a leggere..

Stranamente quest’anno ho iniziato prima del solito a pensare a come decorare il mio piccolo alberello di Natale. Non amo molto le classiche bocce, e preferisco decori naturali e fatti in casa.  Ogni anno preparo qualche addobbo nuovo, e, visto che mi sono presa in anticipo, ho finalmente avuto il tempo per preparare i biscotti Continua a leggere..

Qualcosa di stratificato. Qualcosa di soffice. Qualcosa nel quale affondare il cucchiaino. Qualcosa di godurioso insomma. Questi sono i requisiti che a mio avviso un dessert natalizio, per essere considerato tale, deve avere. Inutile stare a contare le calorie. Ricordiamoci sempre che a Natale si può :)! L’ingrediente di partenza per la mia “coppa delle Continua a leggere..

Oggi vorrei proporvi un mio post che ha avuto parecchio successo. Infatti questo panettone super veloce e super goloso è piaciuto tantissimo e in molti mi avevano scritto in privato apprezzando la ricetta. Rispetto al classico panettone gastronomico, questo impasto, come quello di una torta salata, risulta più compatto ed umido. E’ necessario dire che Continua a leggere..

Gingerbread Pan di zenzero. I classici biscotti di Natale a forma di omino, li ho preparati anche io e devo dire che sono buonissimi, perché non provate a farli anche voi? Gingerbread Pan di zenzero Ingredienti 380 g di farina 00 150 g di burro morbido 100 g di zucchero di canna 100 g di Continua a leggere..

Panpepato ricetta tipica umbra Il panpepato ricetta tipica umbra è un dolce a base di frutta secca e cioccolato che si prepara soprattutto nel periodo natalizio. Ogni zona dell’Umbria ha una propria ricetta ma tutte hanno in comune frutta secca, miele, cioccolato e un cucchiaino di pepe nero. Per la presenza di frutta secca e Continua a leggere..