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Se amate le torte salate questa ricetta farà al caso vostro! TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN TEMPO COTTURA 1H E 5 MIN TEMPO RIPOSO 30 MIN PORZIONI 6 PORZIONI INGREDIENTI PER LA PASTA • 200 g di farina • olio extravergine di oliva • sale PER LA FARCIA • 400 g di fave sgranate • 100 Continua a leggere..

La differenza tra una sperimentatrice in erba ed una, diciamo, più navigata?  La maturità porta ad una gestione di appunti e spunti culinari più organizzata e metodica. L’apprendista sperimentatrice, al contrario, distribuisce annotazioni e ritagli un po’ ovunque.  Ad esempio, dimentica una nota preziosa tra le pagine di un romanzo intenso e a tratti angosciante come Il Principe Continua a leggere..

Ingredienti per 1 persona: 1 mozzarella di bufala 6-7 pomodorini pachino freschi 1+½ cucchiaio di mandorle pelate olio extravergine di oliva sale fino integrale pepe nero macinato al momento semi di sesamo neri 5-6 olive verdi schiacciate alla siciliana Ficacci Preparazione: Mettere nel vaso del frullatore le mandorle con le olive e con 2 cucchiai di Continua a leggere..

Qualche tempo fa mi aveva attirato la ricetta dei Baci di dama della mia amica Sandra, qui il link: vegancrudismofelice  … naturalmente non potevo seguire alla lettera la ricetta ma ci metto sempre del mio e così alla fine non si sono appiattiti ( mi sono accorta poi che avevo sbagliato a leggere ed invece Continua a leggere..

Burrata is a product of absolute Italian excellence. Its strong flavor of milk combined with the taste and aroma of pesto makes this dish a wonder.Ingredients for 4 people:320 grams of fresh egg noodles2 tablespoons cold water2 tablespoons prepared pesto previouslyoil, salt Method.Put the burrata in a blender with a pinch of salt and 2 Continua a leggere..

Durante il mese di febbraio si è svolto un bellissimo contest il titolo era vegan visual food eccone la descrizione: evento dedicato agli amici vegani con giudici d’eccezione… consiste nel preparare un piatto decorato o artistico, certo a modo vostro (non vi chiedo il cocomero scolpito), a base di ingredienti vegani (vi spiegherò anche cosa si Continua a leggere..

Clicca qui per il video La “cuca” è un pan dolce di origine tedesca, tipico del Sud del Brasile. Può essere farcita con banane, mele, uva, frutti di bosco, “goiabada” e “dulce di leche“. Il nome della ricetta è molto probabilmente un adattamento della parola tedesca “kuchen”, che vuol dire torta. La preparazione richiede lunghi Continua a leggere..

Ora è il momento delle fragole:  Queste alcune informazioni utili quando si comprano e dopo una belle ricettina  golosa sù come utilizzarle Quando l’acquistate …:controllate che sia soda, e che il colore sia rosso uniforme. Nel caso presenti parti bianche o verde chiaro, significa che la fragola è ancora acerba. Se l’acquistate in vaschetta controllate Continua a leggere..

Ingredienti:- 200g farina 00- 100g farina di grano saraceno- 80g olio extravergine di oliva- 150ml sciroppo d’acero diluito- 2 mele- 100g mandorle- 50g farina di mandorle- 50g noci tritate- 100g uvetta- 1 cucchiaio di cannella- 2 cucchiai di miele- sale Preparazione:Impastare le farine con l’olio, lo sciroppo d’acero diluito ed un pizzico di sale.Lasciare riposare Continua a leggere..

  Salve a tutti, sono stata un pochino assente la scorsa settimana, ma ero ancora in fase apatica. Da ieri invece mi sono data una svegliata, la mia giornata è iniziata presto con una bella passeggiata sotto il sole. Mi piace tantissimo camminare, dato che non ho la patente qualcuno potrebbe pensare che quella di Continua a leggere..