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Durelli di pollo in umido un piatto molto povero della tradizione contadina facile da realizzare, ma che richiede almeno un paio di ore di cottura. Un piatto saporito che non a tutti piace, solo per il fatto che si tratta di interiora di animale. Ma vi assicuro che il loro sapore è davvero molto buono Continua a leggere..

Spaghetti A.O.P. con gamberi la classica pasta aglio, olio e peperoncino con l’aggiunta di gamberi. Un piatto gustoso, saporito e decisamente molto buono. Un piatto davvero molto semplice, basta solo avere una piccola accortezza per ottenere un gran bel piatto cremoso. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura10 Minuti Porzioni4 persone Metodo Continua a leggere..

Ricetta per preparare il Pollo arrosto in friggitrice ad aria come quello che vendono in rosticceria. Morbidissimo e dalla cottura perfetta. Una ricetta facilissima per preparare un pollo arrosto in friggitrice ad aria pronto in 45 minuti. Se non avete la friggitrice ad aria va benissimo il forno tradizionale, allungando i tempi di cottura di Continua a leggere..

Risoni al pomodoro avete mai provato i risoni a mo’ di pasta asciutta? E’ arrivato il momento di provare questa pastina che la maggior parte di noi utilizza solo con il brodo in una versione semi asciutta e risottata. Veramente un piatto molto gustoso, saporito e facilissimo da fare, pronto in meno di 30 minuti. Continua a leggere..

Spaghetti alla chitarra con salsiccia e datterini un primo piatto saporito, ma facilissimo da realizzare con datterini di vario colore e salsiccia. Trovo che ogni colora di datterino abbia una caratteristica diversa di sapore e quindi ogni boccone è una novità. Gli spaghetti alla chitarra li ho realizzati con la pasta maker. Il vantaggio di Continua a leggere..

La crostata fredda alla Nocciolata Crunchy è un dolce golosissimo e perfetto per qualsiasi occasione. Chi mi segue da tempo sa che il forno in estate lo uso ugualmente, ma non disdegno assolutamente i dolci freddi. La crostata senza cottura alla Nocciolata è così semplice e golosa che riuscire a resistere sarà davvero un’ardua impresa. Continua a leggere..

Risoni risottati allo zafferano un primo piatto insolito, i classici risoni preparati a mo’ di risotto con zafferano e scaglie di grana. Da noi in Italia questa è considerata un classico formato per minestrine, adatto per bambini ed anziani, ma non avete idea di quanto sia cremoso un piatto preparato con questo formato di pasta. Continua a leggere..

Il salame al cioccolato fit con riso soffiato è un dessert goloso e velocissimo da fare in casa.  E’ un dolce che piace tanto sia a grandi che piccini che non necessita di cottura in forno, quindi perfetto da preparare anche durante la stagione calda. Questa variante di salame al cioccolato è fit quindi adatta Continua a leggere..

  Pollo al sugo Buongiorno amici del web, ecco una ricetta facile e squisita che metterà tutti d’accordo grandi e piccini. Il segreto della bontà del pollo al sugo è farlo rosolare bene in padella prima della cottura del sugo al pomodoro. Gli aromi come sempre sono facoltativi e possono cambiare a seconda del gusto Continua a leggere..

Spaghetti alle vongole con salsa al prezzemolo un primo piatto facile e saporito che si realizza in meno di 30 minuti. La salsa al prezzemolo conferisce al piatto profumo e sapore, una vera delizia per il palato. DifficoltàMolto facile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo3 Ore Tempo di cottura10 Minuti Porzioni4 persone Metodo Continua a leggere..