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Un piatto di semplice esecuzione, colorato, saporito e  con ingredienti di prima qualità. Il profumo  caratteristico  dello zafferano dell’Aquila Dop, la morbidezza del parmigiano, la dolcezza delle fave e la rusticità del peperone crusco di Senise. “Lo zafferano dell’Aquila Dop è un eccellenza unica e rara che tutto il mondo ci invidia ed è il Continua a leggere..

Una macchina del pane è un elettrodomestico utile per trasformare gli ingredienti in pane cotto. Solitamente è costituito da una teglia nella parte inferiore nella quale sono presenti una o più palette integrate, montate al centro di un piccolo forno per usi speciali. Questo piccolo forno è di solito controllato da un semplice computer integrato Continua a leggere..

Un tostapane per toast è un piccolo elettrodomestico progettato per esporre vari tipi di pane a calore radiante, dorando il pane in modo che diventi tostato. Esistono due tipi di tostapane: quelli verticali e quelli orizzontali. La tostiera orizzontale è solitamente composta da due piastre tra cui va posizionato toast da dorare e tostare, che Continua a leggere..

Il Filetto di salmone in Crock pot è una ricetta asiatica che dentro questa pentola magica fa diventare il filetto di salmone tenero e delicato con una cottura costante e bassa. Ho trovato questa pentola comodissima in quanto spesso ho voglia di mangiare sano e… L’articolo Filetto salmone in Crock Pot proviene da Cooking With Continua a leggere..

Se vuoi vedere le valli sali in vetta ad una montagna se vuoi vedere la vetta di una montagna sali su una nuvola se invece aspiri a comprendere la nuvola chiudi gli occhi e pensa (Kahlil Gibran) Per quanto il cielo sia sereno, è come se costantemente ci fossero nubi ad oscurare il nostro sole. Continua a leggere..

Siamo in piena stagione di asparagi, il loro sapore delicato si sposa benissimo con il gusto del riso, in questo caso poi ho aggiunto dei gamberetti e del vino bianco per arricchire il risotto senza coprire il gusto degli asparagi. Ingredienti (x 2 persone): 300g di asparagi verdi 160 g di riso  2 Cucchiai di olio Continua a leggere..

Buon pomeriggio amici del web, dopo le festività pasquali è davvero bello tornare alla normalità in cucina, una cucina senza eccessi fatta di cibi sani e leggeri. A pranzo ho mangiato volentieri riso basmati in bianco accompagnato da un’insalata di tonno al naturale, fagioli stregoni, carote e semi di sesamo. La ricetta di oggi – Continua a leggere..

Paccheri con zucchine e gamberetti, cremosi e gustosi, perfetti da servire anche come piatto unico. Un primo da leccarsi i baffi che conquista grandi e piccini. Come tipo di pasta ho usato i Paccheri Vamafarm senza glutine che pensate cuociono in 2 minuti e tengono benissimo la cottura. La pasta fresca Vamafarm la trovate in Continua a leggere..

Nel corso degli ultimi anni in molte case di è diffuso l’utilizzo del forno elettrico. Trattasi un elettrodomestico molto pratico, in grado di sostituire il classico forno ad incasso. Il forno tradizionale, difatti, è costituito da alcuni difetti che ne rendono difficoltoso tanto l’utilizzo, tanto il collocamento all’interno di una cucina di piccole dimensioni. Tali Continua a leggere..

Lo scorso weekend ho deciso di rifare i macarons e visto che l’arcobaleno è diventato il simbolo di questo periodo ho voluto provare a ricreare i suoi colori con questi deliziosi dolcetti. Come potete vedere dalle foto ho avuto qualche problemino con il viola, che in cottura è diventato più tendente al grigio. Per il resto Continua a leggere..