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Il mio hobbit ha cambiato lavoro, nuova azienda, nuovi colleghi, nuovi palati da conquistare. Qualche sera fa mi ha chiesto un dolce da portare in ufficio. In dispensa, con il Natale alle porte, avevo già la melassa e addirittura una confezione di zenzero cristallizzato, questa ricetta quindi cadeva a fagiolo. Incredibile consistenza, profumo e sapore… Continua a leggere..

Ciao a tutte!In questo post vi voglio proporre un ragù di verdure molto buono e sfizioso! Io lo faccio ogni tanto cosi la mia bambina impara ad apprezzare le verdure…Molto buono anche come piatto da contorno ma per condire un primo è ottimo. Ingredienti: mezza cipolla bianca una zucchina tre patate piccole una confezione di Continua a leggere..

Ben ritrovati, oggi, parliamo di #puliziaperilbucato e nello specifico di #discs adatte per il lavaggio in lavatrice dei nostri capi; noi mamme, casalinghe,  ci teniamo molto ai capi dei nostri cari e facciamo di tutto per averli  puliti, freschi, senza macchie e soprattutto ci teniamo che i loro colori non si sbiadiscono nel tempo.Tutti questi Continua a leggere..

PREPARAZIONE:   10 minuti COTTURA:  8 minuti DIFFICOLTA’:  facile DOSI:  2 persone RICETTA: Vegana  INGREDIENTI: 1 confezione di seitan Vegamo 50 gr di nocciole con la buccia 2 foglie di alloro 4 cucchiai di panna vegetale 200 ml di brodo vegetale Q.B. olio, sale, pepe PREPARAZIONE: Tempo fa mi ho scoperto una ricetta della zona dell’astigiano,  Continua a leggere..

Hanno parlato molto spesso dei 500 anni trascorsi dalla morte del genio toscano più famoso al mondo: Leonardo da Vinci.Bene, io ho scoperto un altro suo mondo e, in questo caso, posso anche affermare che era un Genio in cucina.E dunque … che ricetta vi insegno oggi?Proprio una sua, e sempre in versione Vegan! Iniziamo: Continua a leggere..

"Un giorno o l’altro vado a vivere in Teoria, perché in Teoria funziona tutto bene…"(Raphaëlle Giordano) Facendo una colazione sensoriale con l'inossidabile De Win: Kaffee (rigorosamente deutsche), Goody Cao Bundt Cake (versione fighetta di un normalissimo ciambellone al cacao) e aroma di sandalo.Lui: "Buono questo incenso, è quello preso a Dubai… peccato che ne ho Continua a leggere..

3 macaron a Parigi 3 macaron a Parigi Tutti pensano che i macaron siano nativi della cucina francese ma pochi sanno che in realtà queste prelibatezze nacquero a Venezia, nel XVI. Fu Caterina de’ Medici a portarli in Francia nel 1533, come dolce di corte per il suo matrimonio con il Duca d’Orleans. Nel tempo, Continua a leggere..

Nuovo appuntamento con il marchio Céréal Bio e con una nuovissima ricetta realizzata con uno degli ingredienti principali della cucina vegana: il seitan. La ricetta di oggi propone dei deliziosi spiedini di seitan e zucchine profumati al rosmarino. Il seitan con verdure Céréal Bio è ricco in proteine vegetali oltre che un importante fonte di Continua a leggere..

Uccidere è il coraggio di un momento… Vivere il coraggio di sempre…Jim Morrison ( 1943-1971) Buon pomeriggio a tutti!!Mi sono resa conto che è da parecchio che diserto il mio blog…Un poco il caldo, che è ormai un ricordo diciamo recente , un poco la pigrizia …comunque eccomi qui. Approfitto di u momento libero per Continua a leggere..

Questo è un dolce “salva-linea”! Si, perché è leggerissimo ma di una bontà che ne mangerei allo sfinimento! Si prepara in maniera velocissima e necessita di pochi ingredienti. Non contiene né uova, né mascarpone, né panna: insomma cosa vogliamo di più!! Io, che sono notoriamente una goduriosa, l’ho arricchito con qualche cucchiaiata di Nocciolata all’interno…..tanto Continua a leggere..