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Ingredienti: 160 g di Riso carnaroli 30 g di Funghi Porcini 1/2 cipolla 1 bustina di Zafferano  vino bianco secco Olio aromatizzato al tartufo – Berlingeri tartufi 1 noce di burro brodo vegetale q.b. sale q.b. olio evo Tartufo nero invernale – Berlingeri tartufi Procedimento: Tritate finemente mezza cipolla e trasferitela in una pentola capiente Continua a leggere..

Buongiorno a tutti!Chi di voi ama la cucina asiatica? A me piace davvero molto soprattutto gli involtini primavera e il riso alla cantonese!Il primo piatto non l ho mai fatto ma penso che, un giorno, ci proverò perchè mi piace provare a cucinare anche cibi stranieri nonostante alcuni siano un pò complicati.Oggi però ve ne Continua a leggere..

Care CiriddineFreddo, vento, umidità e inquinamento sono fattori che quotidianamente influenzano la qualità della pelle del nostro viso e che, insieme allo stress e al fisiologico processo di invecchiamento della pelle, sono un cocktail letale per la salute e la bellezza della nostra epidermide.A seconda del tipo di pelle del nostro viso, ci sono prodotti Continua a leggere..

La tarte ai mirtilli è una sorta di crostata che si prepara adoperando la pasta briseé con una ricca farcia a base di mirtilli. Ottima da servire a merenda o come dolce a fine pasto con della crema alla vaniglia o del gelato al fiordilatte. Questa tarte è davvero squisita e delicata e super veloce Continua a leggere..

Calamari e fagioli in umido Buongiorno amici del web, tra i metodi di cottura ce n’è uno che prediligo su tutti: la cottura in umido.Si tratta di una cottura lenta e che sfrutta i liquidi di ciò che si sta preparando con pochissima aggiunta di acqua se necessario o vino.Adoro questo metodo perchè metto tutto in Continua a leggere..

Buon lunedì e buon inizio settimana, oggi, ospito e presento nel mio blog una nuova azienda tutta italiana; nuova dal punto di vista di #nuovoarrivo per me, ma sono sicura che molti di voi già la conoscono ed hanno avuto modo di provare gli #gnocchi di #mammaemma marchio prodotto dall’azienda Master. La prima cosa che mi Continua a leggere..

antipasto uno strudel salato alle verdure  per la cucina delle feste dosi per 8 persone ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia 1 porro 2 carote 2 zucchine 1 peperone 2 rametti di timo 50 g di noci 50 g di mollica rafferma tritata 150 g dii Emmentaler 1 uovo 3 cucchiai di latte 3 cucchiai Continua a leggere..

Buona sera a tutte!Come avete iniziato questo nuovo anno? Spero benone e colgo l’occasione per farvi i miei migliori auguri di un buon 2020!!! Io sto iniziando l’anno con molta calma e senza nessun buon proposito a mettermi ansia anche perchè so che non riuscirei a rispettarli!! Prima ricettina di questo nuovo anno voglio proporvi le mie Continua a leggere..

Il mio hobbit ha cambiato lavoro, nuova azienda, nuovi colleghi, nuovi palati da conquistare. Qualche sera fa mi ha chiesto un dolce da portare in ufficio. In dispensa, con il Natale alle porte, avevo già la melassa e addirittura una confezione di zenzero cristallizzato, questa ricetta quindi cadeva a fagiolo. Incredibile consistenza, profumo e sapore… Continua a leggere..

Ciao a tutte!In questo post vi voglio proporre un ragù di verdure molto buono e sfizioso! Io lo faccio ogni tanto cosi la mia bambina impara ad apprezzare le verdure…Molto buono anche come piatto da contorno ma per condire un primo è ottimo. Ingredienti: mezza cipolla bianca una zucchina tre patate piccole una confezione di Continua a leggere..