Tag Archives: cocco

CONDIVIDI: Un semifreddo facilissimo, veloce, gustoso ma delicato! La Torta Fredda al Cocco e Fragole si prepara in pochi minuti utilizzando solamente quattro ingredienti ovvero: farina di cocco, zucchero, panna zuccherata ed ovviamente fragole, questa volta frullate. Potete decidere se tenere la torta in frigo o in congelatore, in frigo risulterà più cremosa mentre in Continua a leggere..

I lamingtons sono dei dolcetti golosissimi che arrivano direttamente dall’Australia: si tratta di cubetti di pan di spagna rivestiti da uno strato di glassa al cacao e poi ricoperti da scaglie di cocco. Una variante comune prevede uno strato di confettura al centro, che può essere sostituita, in base ai gusti, dalla crema di nocciole. Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Panna fresca 120 ml Cioccolato bianco 180 g Burro 15 g Biscotti secchi 80 g Cocco rapè 160 g Sale 1 pizzico Tritate grossolanamente il cioccolato bianco con l’aiuto di un coltello e mettete da parte In un pentolino mettete la panna e scaldatela senza portare a ebollizione. Aggiungete il burro Continua a leggere..

Mega torta di compleanno Una torta particolare per una persona speciale  Fare dolci è una mia grande passione, ne ho fatti tantissimi, soprattutto torte di compleanno classiche, con ciuffi di panna e decorazioni particolari create da me. La TORTA, è il dolce classico da preparare in occasione di una  festa in famiglia quale può essere Continua a leggere..

Oggi vi presento una torta semplice ma dal gusto particolare nata da un acquisto sbagliato al supermercato, infatti dovevo comprare la farina di mandorle ma ho preso la farina di cocco o meglio il cocco disidratato.Quando sono arrivata a casa, ho scoperto l’errore ma ormai era troppo tardi e io dovevo andare a casa di Continua a leggere..

Ingredienti: 2 carote grandi, 200 gr mandorle con la buccia, 200 gr fiocchi d’orzo integrale, 80 ml sciroppo d’acero, 40 gr olio di cocco. Preparazione: Frullare carote, mandorle ed olio di cocco. Aggiungere l’acero ed i fiocchi, mescolare bene. Ottenere delle palline e distribuirle sui cestelli dell’essiccatore con cartaforno. Essiccare per 24 ore. Buon appetito

Anticipo leggermente la mia pubblicazione settimanale perchè…. perchè giovedì andiamo a Londra!!! Faremo una mini vacanza in una delle città europee secondo me più belle e sorprendenti, ma il culmine di questo viaggio sarà uno e soltanto uno: il tour negli Warner Bros Studios dove si ripercorrono le tappe più importanti del making of di Harry Potter. Continua a leggere..

Tempo esecuzione: 20 minuti Ingredienti: 90 gr. farina di cocco 1 albume 60 gr. zucchero a velo Esecuzione: Accendere il forno a 160°. In una terrina mettere la farina di cocco, l’albume e lo zucchero a velo e incorporare il tutto con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo. Creare delle palline grandi come una noce e Continua a leggere..

TORTA VERSATA AL CACAO RICOTTA E COCCO Da tempo volevo provare a realizzare la torta versata, ho visto molte ricette nei blog di alcune amiche e ne ho fatto una versione tutta mia golosissima al cocco, ricotta e cioccolato ! La torta versata al cacao ricotta e cocco è soffice e buonissima con un cuore Continua a leggere..

Il mondo della fermentazione è una realtà parallela. E’ un pianeta alternativo in cui i microorganismi sono i veri regnanti e noi siamo sudditi che guardiamo stupefatti il risultato di cotanto