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Ho già parlato in passato delle origini della carota, quando, per intenderci, non aveva lo sgargiante colore arancione e del suo alto potere nutritivo e curativo. Dalla carota selvatica, pianta originaria del nostro continente, e comunissima nei prati e nei luoghi incolti, ne sono state ricavate numerose varietà, al fine di modificarne le dimensioni, forma Continua a leggere..

Un primo piatto con pochi e semplici ingredienti ma molto gustoso e soprattutto velocissimo da fare :-) Ingredienti per 4 persone: 320 gr di pennette rigate 4 carciofi 100 gr di pancetta a cubetti 200 ml di panna da cucina 1 cipolla bianca sale e pepe q.b. parmigiano grattugiato q.b. Preparazione Pulire i carciofi e Continua a leggere..

Ho trovato questa ricetta sfogliando un libro di cucina americana e, incuriosita dal nome, ho deciso di provarla: monkey bread, “pane delle scimmie”, per noi del Belpaese! Tanti panini dolci cotti nella stessa teglia, perfetti da pappare a colazione o a merenda, magari accompagnati da una bella tazza di the o di caffè. Una ricetta Continua a leggere..

Sono quasi due anni che seguo e partecipo alle sfide mensili del gruppo Re-Cake e, da che ricordo, ogni mese c’è sempre stato un “tormentone” scherzoso (e depistante) di una delle admin, Ileana di una possibile sfida con una ricetta tipo “bavarese lievitata”?! Uno scherzo bello e buono, si capisce! Quando mai a qualcuno verrebbe in Continua a leggere..

The classic breaded slice, which I re-proposed in a more modern and fun, nothing more. Ingredients for 4 people:4 slices of veal, fine linesbread crumbs2 organic eggs20 grams of butter4 tablespoons olive oil2 bunches arugula4 tomatoes bunchoil, 1 organic lemonsalt MethodBeat the egg in a bowl and place the bread crumbs on a plate. Impnate Continua a leggere..

La brioche salata con pomodorini e zucchine è una torta salata un pochino particolare, è nata per una super sfida alle carissime amministratrici del gruppo Re-Cake 2.0, che tutti i mesi ci mettono alla prova con ricette buonissime. Questa settimana, invece, la sfida la dovevamo proporre noi “concorrenti” di Re-Cake 2.0. Saranno quindi le nostre Continua a leggere..

Se avete un punto di domanda in viso dopo aver letto il titolo ora vi spiego tutto: sapete che tutti i mesi, da un po’ di tempo a questa parte, partecipo ad un divertentissimo gioco che si chiama Re-cake. Non è solo rifare una ricetta, ma è anche amicizia, condivisione, risate, compagnia, scambio, affiatamento… ogni Continua a leggere..

Ingredienti: patate 500g – 2 cucchiai di concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio di insaporitore Ariosto per patate fritte e arrosto – sale q.b. – pangrattato q.b. – olio evo q.b. – 2 cucchiaini di pesto di basilico 1. Lessare le patate, pelarle e schiacciarle in una ciotola. 2. Aggiungere l’insaporitore Ariosto per patate, mescolare Continua a leggere..

Versione aggiornata e leggera di una delle proposte tra i miei immancabili finger food da buffet (potete trovare la versione originale qui), questi muffin dai sapori piacevolmente contrastanti, sono stati una graditissima sorpresa.  Una delle mie più care amiche ha di recente scoperto di essere intollerante al glutine, così ho avuto modo di modificare un certo numero Continua a leggere..

Benvenuto sul mio blog Bounty fatto in casa ricetta facile. Bounty fatto in casa ricetta facile, se anche voi come me amate il cocco,allora dovete assolutamente provare questa ricetta. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti 300 g di cioccolato al latte o fondente 400 g di latte condensato 400 g di cocco raspato In una ciotola mescolare Continua a leggere..