Tag Archives: cioccolato

Qualcuno ha detto: “Nove persone su dieci amano il cioccolato, la decima mente”, come dare torto ad un’affermazione simile ? Impossibile, soprattutto dopo aver provato i deliziosi tartufi de La Perla Cioccolato. Già, quest’azienda piemontese ha creato molte dolcezza, l’ultima arrivata è una vera e propria piccola coccola pralinata, La Perla Nera, il loro fiore Continua a leggere..

Il ciambellone, nel mio immaginario, è il “dolce della nonna” per eccellenza.E’ facile pensare infatti alle nostre nonne, nei bei tempi andati, in cucina intente a preparare questo sofficissimo dolce da dispensare ai nipotini per delle merende genuine e semplici come solo loro sapevano fare (quante delle nostre nonne ce lo preparavano? E quante di Continua a leggere..

Era un’infinità di tempo che avevo intenzione di preparare la New York Cheesecake. Di torte al formaggio fredde, infatti, ne ho fatte sempre molte, sia dolci che salate. Ma ancora non avevo avuto l’occasione di cimentarmi con la golosissima versione cotta al forno, comunque nella mia lista delle cose da fare. E come sempre accadeRead Continua a leggere..

Nell’universo delle creme per farcire la namelaka è l’ultima che ho scoperto ma sicuramente è una che mi ha entusiasmato! Il nome strano e difficile è in realtà un termine giapponese che indica “crema cremosa” ed in effetti è così: una crema particolarmente vellutata e soffice che non vi farà assolutamente rimpiangere la panna montata Continua a leggere..

Il rotolo con nutella goloso è un dolce a cui non si può resistere! Un ripieno di crema al cioccolato, wafer e nocciole. Ideale per i bambini! Read more…

Dopo una settimana di assenza dal blog torno con una ricetta golosissima preparata per il contest di Laura e Serena in collaborazione con Babbi srl. Per impegni vari non sarò molto presente anche nelle prossime settimane, spero di riuscire a pubblicare almeno una ricetta nel weekend! Il tema del contest a cui partecipo con questa Continua a leggere..

Ingredienti: 250 g di farina 0 70 g di zucchero di canna grezzo 90 g di cioccolato extra fondente mezza tazza di yogurt di soia bianco 50 ml di olio di arachidi 1 bustina di lievito per dolci (16gr) 1 pizzico di sale marino integrale Mescolate in una terrina farina, lievito,sale e zucchero. Unite yogurt Continua a leggere..

TORTA SOFFICE AL COCCO La Torta Soffice al Coco è un dolce Semplice, Facile e Veloce da realizzare e davvero molto Leggero! E’ ottima soprattutto a Colazione ed a Merenda, dove da il suo massimo se gustata fredda da frigorifero. Potete Arricchire la Torta Soffice al Cocco aggiungendo qualche ingrediente interessante all’impasto come delle gocce Continua a leggere..

Ingredienti 250 gr di farina di frumento integrale bio, 150 gr di fiocchi di avena integrali bio, 120 ml d’acqua, 100 gr di gocce di cioccolato fondente senza latte, 80 gr di zucchero di canna integrale bio, 60 ml di olio extravergine d’oliva bio, 50 gr di mandorle sgusciate, cremor tartaro qb, semini di bacca Continua a leggere..

A me le brioches al cioccolato non sono mai piaciute. Ricordo come fosse ieri la prima volta che ne ho mangiata una, anche se avevo l’altezza di un nano da giardino e sedevo sul gradino fuori dalla porta. Era piena estate e avevo una mise alquanto discutibile, nata certamente dalla fervida fantasia di mia nonna: Continua a leggere..