Biscotti: Biscotti al cioccolato fondente light

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Ingredienti:
250 g di farina 0
70 g di zucchero di canna grezzo
90 g di cioccolato extra fondente
mezza tazza di yogurt di soia bianco
50 ml di olio di arachidi
1 bustina di lievito per dolci (16gr)
1 pizzico di sale marino integrale

Mescolate in una terrina farina, lievito,sale e zucchero.
Unite yogurt e olio. Amalgamate con la frusta elettrica e poi aggiungete cioccolato fuso a bagnomaria tiepido.. L’impasto che deve essere morbido.
Formate dei biscotti sulla carta forno della teglia. Cuocete in forno caldo a 180° per 15 minuti.

firma Lella 1

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