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Strudel di mele con gocce di cioccolato In cucina con zia Lora

Pere e cioccolato, quante volte abbiamo sentito questa accoppiata vincente? Devo essere onesta, non è tra i miei frutti preferiti e quindi ho dovuto trovare il modo per camuffarle ben bene per evitare che il pregiudizio mi frenasse sul prepararne una ricetta! La crostata che vi proponiamo oggi ha un guscio di pasta frolla friabilissima, Continua a leggere..

Il tortino agli agrumi al cioccolato bianco nasce dopo il successo del tortino al cioccolato dal cuore fondente. L’idea era quella di creare un tortino profumato, morbido e molto aromatizzato.Il successo è assicurato! Per il ripieno ho utilizzato la golosa confettura mandarino e curcuma Rigoni di Asiago. Andrà bene anche qualsiasi confettura agli agrumi, all’arancia, Continua a leggere..

La torta al caffè con ganache montata è una torta profumatissima per tutti gli amanti dell’espresso. Si prepara con dei dischi di morbidissimo pan di Spagna al caffè farciti con una crema al gusto di cheesecake, realizzata con una parte di yogurt al caffè. La torta viene poi ricoperta da una ganache montata al cioccolato Continua a leggere..

Dolce ciambella al caffè ricoperta di cioccolato e granella di nocciole, golosa, soffice e senza glutine. Perfetta da servire per colazione e merenda.RICETTA DA NON PERDERE: Impasto base per Focaccia e calzoni senza lievitazioneCotolette di pollo con impanatura di mais La dolce ciambella al caffè ricoperta di cioccolato è molto semplice e veloce da preparare.Per Continua a leggere..

Cosa c’è più natalizio della cannella? Insieme allo zenzero è proprio la “spezia di Natale” per antonomasia. Oggi ho deciso di proporvi questa ricetta della celebre “Csaba dalla Zorza” che ho impreziosito aggiungendo della glassa di cioccolato bianco. Questi buonissimi biscottini si prestano benissimo ad essere regalati e piacciono tanto anche a chi non ama Continua a leggere..

Un dolce veloce ma che dico super veloce, pochi ingredienti che riesce a chiunque. Precisiamo che è anche quasi senza cottura, quindi non resta che farlo no ???

Il Cioccolato è un alimento sorprendente, si sapeva già che fosse buono ma non tutti sapevano quanto potesse fare del bene.Chocowellness Milano è un progetto promosso dal team Il Cioccolato Buono, Chocolate Academy Milano e patrocinato dal Comune di Milano, dedicato allo sport e alla qualità della vita a ssotegno della Lega Italiana per la Continua a leggere..

Il Salame alla Nocciolata è un’altra variante del famoso Salame di Cioccolato. Il Salame di cioccolato è tra i dolci più semplici e veloce da preparare, un dolce senza cottura con pochi ingredienti. Stavolta ho scelto di preparare il Salame di Cioccolato senza uova, senza burro, senza zucchero e con la Nocciolata della Rigoni di Continua a leggere..

Buonasera a tutti, rieccomi di nuovo dopo un periodo di assenza. Scusatemi ma purtroppo i tantissimi impegni lavorativi non mi permettono di essere costante nella pubblicazione, pero’ allo stesso tempo non voglio abbandonare questo mio angolino prediletto.Oggi vorrei condividere con voi la ricetta della torta che ho preparato per il compleanno di mio figlio nel Continua a leggere..