Tag Archives: cioccolato

Un po’ di colore e dolcezza in queste uggiose giornate autunnali con la bavarese ai cachi senza uova con ganache al cioccolato fondente. Un dolce al cucchiaio, anzi un dessert per definirlo in maniera più elegante, che vede come protagonista uno dei miei frutti autunnali preferito: il cachi. Composto da due strati e con una Continua a leggere..

Ogni volta che nel cesto della frutta ci sono delle banane belle mature immagino una buona tazza di caffellatte e una deliziosa fetta di banana bread a scaldarmi il cuore!Se poi in dispensa ci sono gocce di cioccolato e burro d’arachidi non resisto alla tentazione: aziono la planetaria, accendo il forno e via!! Il pane… Continua a leggere..

 Muffin alla zucca e cioccolatoIngredienti:200 g di farina245 g di purea di zucca (per ottenere la purea potete cuocere la zucca nel forno senza doverla pelare prima ma avendo tolto bene la parte con i semi; bisogna tagliarla a spicchi non troppo grandi, sistemarli in una pirofila con coperchio – oppure sulla placca del forno però ciascun Continua a leggere..

Quando arriva ottobre comincia a venirmi un po’ di ansietta all’idea dell’inizio della stagione più lunga dell’anno, quella dell’autunnoinverno. Per me da metà ottobre fino almeno a fine marzo c’è una stagione unica, quella dei piedi congelati e delle copertine sul divano, e affrontarla è sempre complicato (let’s say). Se c’è una cosa che mi Continua a leggere..

Se c’è un dolce di cui le mie figlie sono VERAMENTE ghiotte è questo: i brownies. Ma non i brownies in generale. Questi qui. Proprio questa ricetta. Fu preparata per la prima volta dai cuochi di casa Palmer, al ricevimento dato da Lady Bertha in occasione della celebrazione per il quattrocentesimo anniversario della scoperta dell’America. Continua a leggere..

buongiorno, ritorna il nostro appuntamento con menù idea siamo in piano autunno l’aria fresca si sente sempre più abbiamo dimenticato le giornate troppo calde e afose le giornate sono ogni giorno un pò più corte e qui a Pesaro per me che vengo da Napoli lo si nota  parecchio l’aria è abbastanza fresca che ti Continua a leggere..

Ho atteso che il clima si facesse decisamente autunnale prima di proporvi una delle mie torte preferite, quella con Farina di Castagne e Cioccolato Fondente.  Per la verità, considerato l’entusiasmo con cui viene accolta quando la presento insieme ad un fumante cappuccino, la preparazione viene ogni anno prorogata fino a metà maggio (lo scatto a Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Torta menta e cocco con gocce di cioccolato proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

I Saccottini Sfogliati al Cioccolato sono delle deliziose brioche preparate con il metodo delle sfogliette, cioè una pasta sfoglia furba, facile e veloce da preparare e certamente meno calorica della classica pasta sfoglia. I Saccottini Sfogliati al Cioccolato sono delle merendine golose per grandi e piccoli farciti con della  golosa Nocciolata, ma ovviamente ognuno può Continua a leggere..

La patata americana chiamata anche patata dolce o batata è un tubero proveniente dall’America Centrale. E’ ricca di carboidrati e sali minerali ma anche di fibre. Tuttavia è il suo gusto dolciastro tra le caratteristiche più apprezzate sia negli impasti dolci che salati. La torta di oggi è un dolce molto semplice da fare che Continua a leggere..