Tag Archives: carote

Per noi genovesi, allontanarci dal classico polpettone di fagiolini e patate è veramente difficile. Specialmente nella bella stagione, quando i fagiolini sono veramente buoni e rendondono il nostro polpettone davvero unico e saporito. Ma ogni tanto bisogna pur cambiare! E così mi sono lanciata su questo polpettone, completamente vegetariano, che, a mio modesto parere, ha Continua a leggere..

Amo l’estate. Amo il sole che dipinge la pelle di colori dorati, la brezza che asciuga i capelli e l’aria che profuma di dolcezza Amo ritrovarmi in cucina con vestiti

Mi sono accorta che le zucchine sono la verdura preferita dai miei figli e anche da noi grandi di casa… sarà per questo che le ho preparate in tantissimi modi! Vi propongo una raccolta di ricette con le zucchine con le mie ricette preferite… tutte sarebbero troppe! Zucchine e peperoni   Vellutata di zucchine e Continua a leggere..

Escondidinho de frango ESCONDIDINHO DE FRANGO Chi l’avrebbe mai detto che i brasiliani avrebbero avuto una ricetta in comune con gli antenati e gli odierni sudditi della Regina Elisabetta? Eh si perché l’Escondidinho de frango non è altro che che la Shepherd’s pie amara dai sudditi di sua maestà! Un tortino di pasta sfoglia ripieno Continua a leggere..

Cous Cous Estivo Ingredienti:  300 gr di cous cous pomodorini datterini, 1 barattolo di mais, ceci, acqua, zucchine, carote, sale q. b., Shoyu e olio a piacere (io ho utilizzato Oleum Viride extra virgin olive oil di OLEA B.B. d.o.o.).  Preparazione:  Segui le istruzioni per cuocere il cous cous. Questo tipo che ho utilizzato questa volta non aveva bisogno di Continua a leggere..

Ingredienti 400 G Filetto Di Nasello 4 Carote 2 Patate 250 G Panna Da Cucina 4 Fette Pane Tostato 4 Cucchiai Erba Cipollina Tritata Olio D’oliva Extra-vergine Sale Preparazione Pulite carote e patate, tagliatele a pezzetti e cuocetele per 10 minuti in mezzo litro di acqua bollente salata. Unite il pesce a pezzetti, fate cuocere Continua a leggere..

L’insalata di carote crude con olive e noci è una ricetta estiva, ideale per prepararsi ad ottenere un’abbronzatura ottimale. Questo ortaggio, infatti, è ricco di betacarotene, una sostanza fondamentale per stimolare il raggiungimento di un colorito dorato da parte della pelle. Questa ricetta non è soltanto buona, quindi, ma è anche utile. E’ proprio l’ideale Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina di ceci, 150g carote a dadini, 120g zucchine a dadini, 90g cipolla tritata, 1 spicchio d’aglio, olio, sale, pepe Mescolare la farina con 300ml d’acqua, sbattere con una frusta, coprire e lasciare a riposo per 12 ore. Riunire in una padella le carote con le zucchine, la cipolla, lo spicchio d’aglio schiacciato, Continua a leggere..

Cucinare a noi da sempre una grande soddisfazione certo con questo caldo mammamia…..allora vogliamo proporvi qualche ricetta fresca, veloce da preparare, senza mai lasciare da parte la bonta’… Ingredienti: 1 pollo arrosto 100 gr di olive taggiasche 2 carote 3 patate 3 gambi di sedano olio e sale qb Procedimento: Prendete in polleria un pollo Continua a leggere..

La ricetta della torta carote e mandorle, buonissima, da preparare facilmente con degli ingredienti genuini. E’ l’ideale per ricevere la giusta carica di energia, mangiandola a colazione oppure a merenda. Nessuno può resistere al sapore gustoso di questo dolce. E’ uno dei più semplici in assoluto che possiamo preparare, perché non è arricchito da alcun Continua a leggere..