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MUFFIN ALLE BANANE E CANNELLA I Muffin alle Banane e Cannella sono dei dolcetti perfetti per la Colazione e per la Merenda! Sei preparano in davvero poco tempo ed in grande facilità. Gli ingredienti sono semplici e facili da reperire, è possibile realizzarli utilizzando soltanto 3 Ciotole ed un mestolo di legno. L’accoppiata Banane e Continua a leggere..

Ingredienti: 300g colomba a fettine, 300ml latte intero Puro Blu di Parmalat, 1 uovo, 60g zucchero, 10g burro, 250g mele a fettine sottili, 50g amaretti sbriciolati grossolanamente, 20g zucchero di canna, cannella in polvere, zucchero a velo Sbattere l’uovo con lo zucchero, una presa di cannella e il latte; imburrare una tortiera e adagiarvi metà Continua a leggere..

I dolci con gli agrumi sono da sempre i miei preferiti, così sfruttando le ultime arance ho approfittato per provare questo profumatissimo e morbidissimo dolce da credenza. La ricetta l’ho trovata da lei corredata da foto che dicevano “provami-provami”, ma facendo una ricerca in rete ho visto che è un dolce di tradizione siciliana molto diffuso. Continua a leggere..

stracotto ricetta dosi per 6 persone ingredienti 1,3 kg di scamone 50 g di lardo 1 foglia di salvia chiodi di garofano 1 pezzetto di cannella 1 carota 40 g di burro 20 ml di olio extravergine di oliva 1 bicchiere di vino rosso 30 ml di brandy  50 ml di brodo sale fino pepe Continua a leggere..

Questo mese mi diverto ancora a partecipare al contest Sedici, l’alchimia dei sapori. I grandi protagonisti sella sfida di marzo/aprile sono gli Speziati: Basilico, cannella, Chiodi di Garofano, Noce Moscata e (Pastinaca). Ho deciso di giocare con la Noce Moscata, spezia profumatissima che utilizzo tantissimo in cucina. Gli abbinamenti consentiti sono i seguenti: Agnello; Avocado; Continua a leggere..

I biscotti inzupposi alla cannella sono dei dolci molto golosi, leggeri e molto profumati, da preparare per la prima colazione. Prepararli è davvero semplicissimo e per la ricetta devo ringraziare una ragazza che in un gruppo facebook ha pubblicato questa ricetta di facile preparazione, così mi sono messa all’opera immediatamente ed eccoli pronti. Sono super Continua a leggere..

Ingredienti: pasta sfoglia già pronta di forma rettangolare 1 mela marmellata di albicocche zucchero a velo cannella in polvere zucchero di canna integrale Procedimento: Tagliare la mela a cubetti privandola della scorza, metterli in una ciotola ed unire un cucchiaio di marmellata di albicocche e un pizzico di cannella in polvere e mescolare. Stendere il Continua a leggere..

La Pasqua è ormai un ricordo. Avete accontentato i vostri bimbi con innumerevoli uova colorate con sorprese di ogni sorta e adesso avete decine e decine di frammenti di cioccolato che non sapete come smaltire? Bene, prima che finiscano per stipare gli armadietti della vostra cucina per settimane è arrivato il momento giusto per creare dei Continua a leggere..

Dopo una breve pausa di qualche giorno,eccomi di ritorno. Grandi abbuffate in questi giorni,la primavera sta entrando nel vivo,sempre più colori,giornate sempre più lunghe anche grazie al cambio dell’ora,temperature sempre più gradevoli…la voglia di uscire e trascorrere momenti di libertà e serenità con gli amici è tanta quindi io ne ho approfittato alla grande. La Continua a leggere..

Biscotti cremosi allo speculoos Biscotti Cremosi allo Speculoos assomigliano molto ai famosi grisbì. Potrete farli in casa da soli e non hanno bisogno di tanti e complicati passaggi. Preparatene un bel vassoio perché sono golosissimi andranno a ruba tra grandi e piccini. Gli speculoos sono biscotti alla cannella tipici del Belgio e dei Paesi Bassi e Continua a leggere..