Tag Archives: cannella

PASTINE alle NOCI e UVA

Ingredienti: 100g gherigli di noci, 150g zucchero di canna, 170g farina OO, 130g farina fioretto di mais, 120g burro, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 16 acini di uva nera tagliati a 1/2 e denocciolati, cannella in polvere, 1 cucchiaio di zucchero a velo Tritare finemente le noci con lo zucchero e versarle Continua a leggere..

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Sfogliatine alle mele e cannella senza glutine

Che buone queste sfogliatine!!!Da quando ho adottato la Pasta Sfoglia Buitoni senza glutine avevo sempre preparato ricette salata, tipo i Rustici leccesi ricordate? Avevo voglia di un dolce e allora ho cercato in rete qualcosa che includesse le mele e ho trovato questa facilissima ricetta su giallozafferano che ho modificato leggermente nel procedimento e nelle Continua a leggere..

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La Melosa

Ore undici (precisamente le ventitre!) e mi prende lo sghiribizzo di fare una torta pazzerella come me.Pazzerella sì, però tanto tanto buona!! Si sa che la Chicchina’s family gradisce moltissimo un dolcetto homemade a colazione, quindi….. vuoi che non accontento marito, figli, nonna Maria e cane Argo?! Ma certo che sì!!! Non importa se normalmente Continua a leggere..

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Pasticciando con Liala e Vanilla: Dolci-Sformato di Pesche

Vi presento un dolce buonissimo e semplicissimo! Ingredienti 300 G Acqua 80 G Farina Integrale 20 G Fecola 2 Albumi D’uovo 4 Pesche 1 Cucchiaio Olio D’oliva 1 Cucchiaino Cannella In Polvere Preparazione Far bollire l’acqua con il cucchiaio di olio e versarvi a pioggia la farina setacciata con la fecola. Cuocere per 5 minuti Continua a leggere..

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Sformato Di Pesche

Vi presento un dolce buonissimo e semplicissimo! Ingredienti 300 G  Acqua 80 G  Farina Integrale 20 G  Fecola 2  Albumi D’uovo 4  Pesche 1 Cucchiaio  Olio D’oliva 1 Cucchiaino  Cannella In Polvere Preparazione Far bollire l’acqua con il cucchiaio di olio e versarvi a pioggia la farina setacciata con la fecola. Cuocere per 5 minuti Continua a leggere..

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PLUM CAKE ALLE PRUGNE

La cocaina è il modo che usa Dio per dirti che stai facendo troppi soldiRobin Williams (1951-2014) Le giornare si sono accorciate..Ad un tratto ti accorgi che il sole è tramontato..Ti rendi conto che al mattino per non parlare della sera fa un bel freschetto…E domani entriamo nell’autunno…L’estate  è passata in un soffio, ma se Continua a leggere..

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Confettura di pere Carmen con vaniglia, anice e cannella: la sindrome della formica.

Grace – Jeff Buckley  Ho la sindrome della formichina.  Ultimamente sento il bisogno di riempire la dispensa con cose fatte da me. Che puntualmente finisco per donare ad amici e familiari perché niente è buono se non è condiviso. La colpa è tutta dei miei "omini" di fiducia, i produttori della Coldiretti da cui mi Continua a leggere..

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Plum torte (Torta di prugne)

Ricominciamo con una torta molto semplice con le prugne di stagione. La ricetta originale la trovate in fondo al post, questa testata da me è leggermente adattata alla mia teglia. Per uno stampo di  Ø 22 cm 100 g di burro 180 g di zucchero 100 g di farina 2 uova (circa 120 g senza Continua a leggere..

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CROSTATA-CRUMBLE alle PRUGNE

Ingredienti: 250g farina OO, 1/2 bustina di lievito, 130g burro, 120g zucchero, 1 uovo, 30ml marsala, 180g prugne nere a dadini, 100g zucchero di canna, 130g yogurt alla vaniglia, 100g farina integrale, 1 cucchiaino raso di cannella in polvere, zucchero a velo In una ciotola riunire le prugne con lo yogurt, 50g di zucchero di Continua a leggere..

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Sbrisolona o sbriciolata con fichi

E’ tempo di fichi!!! Ingredienti per uno stampo da 20cm:300g farina00100g zucchero1 pizzico sale1 cucchiaino di cannella in polvere1 bustina lievito per torte100g burro fuso1 uovo Per il ripieno:Fichi caramellati per la ricetta vedi qui Riscaldare il forno a 180°. Foderare lo stampo con cartaforno.Preparare la base per la sbrisolona unendo farina, zucchero, sale, cannella Continua a leggere..

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