Tag Archives: cacao

Ingredienti: – 270 gr di farina “00″ – 25 gr di cacao – 5 gr di lievito per dolci – 170 gr di zucchero semolato – 150 gr di nocciole tostate – 150 gr di uova intere – vanglia (Stecca, polvere, estratto ecc.) – un pizzico di sale – la buccia grattugiata di un’ arancia Continua a leggere..

Muffins al cacao con cuore al cocco I muffins al cacao con cuore al cocco sono un rifacimento della ricetta del ciambellone con cuore di cocco che ho già nel sito. per la ricetta cliccate qui L’idea di preparare un dolce monoporzione mi piaceva molto e quindi ho trasformato le dosi per ottenere dei golosissimi muffins. Continua a leggere..

Strudel di mele ricetta facile e veloce Strudel di mele ricetta facile e veloce che ricorda la rocciata umbra (qui la ricetta). Questa versione è  anch’essa buona ma molto più veloce perchè fatta con la pasta sfoglia già pronta. La rocciata umbra è un dolce fatto di una sfoglia sottile fatta a mano che avvolge Continua a leggere..

2 Dicembre – L’Italia nel Piatto: Natale, doni di gusto.Per questo questo appuntamento non potevo non scegliere un dolcetto fritto. Il Natale da noi in Calabria inizia friggendo, perchè la frittura significa condivisione: si condivide il lavoro e si condivide il prodotto finito. Ce lo impone il nostro senso dell’ospitalità che ci porta a regalare Continua a leggere..

CESTINI DOLCI DI RICOTTA SENZA COTTURA Ingredienti per circa 10 cestini:250 g di biscotti preferibilmente secchi100 g di burro fuso20 g di cacao amaro in polvere + q. b. per decorare300 g di ricotta io ho utilizzato quella già zuccherata del Gruppo Arataeventualmente potete utilizzare ricotta ben asciutta e 120-150 g di zucchero Procedimento:Mettere nel boccale i Continua a leggere..

I Dolcetti di Natale al cacao e arancia sono delle irresistibili tortine monoporzione, dal delicato profumo di arancia! Perfette da preparare sotto il periodo natalizio, se utilizzate degli stampi a tema (io ho usato uno stampo in silicone con dentro forme diverse: una stella, un pupazzo di neve, un omino, una campana ecc..), ma ottime anche Continua a leggere..

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 20-22 biscotti): 200 gr di farina 0 1 uovo intero 5 cucchiai di zucchero semolato 1 cucchiaio di miele d’arancio 1 vasetto di yogurt intero 4 cucchiai di cacao amaro succo di un clementino 1/2 bustina di … Continua a leggere →

Nocciole pralinate al cioccolato Nocciole pralinate al cioccolato, una dolce tentazione,  troppo buone e golose. Sono come le ciliegie, praticamente una tira l’altra le preparo sempre in occasione delle feste natalizie, talvolta anche per regalarle, sono deliziose e sono sempre graditissime.  Si tratta di fragranti nocciole avvolte nello zucchero e poi nel cioccolato fondente. Una Continua a leggere..

Hu Per la “Giornata dei dolci all’olio d’oliva indetta dal Calendario del cibo Italiano, ho voluto preparare un dolcetto un po’ insolito, in due versioni: da fare con il sifone o senza.Per questo dolce ho usato una monocultivar di leccino, una delle specie Toscane più diffuse con un sapore delicato, molto adatto ai dolci. Foto di Continua a leggere..

Gli alberelli di Natale al cioccolato e caffè sono delle golose merendine ideali per le feste in arrivo e anche semplicissime da preparare. Sono molto semplici da preparare e, ovviamente, anche super golosi! La settimana scorsa ero alle prese con la preparazione della torta mousse al caffè per il compleanno di mio nonno e, dal Continua a leggere..