Tag Archives: bustina

mini muffin salati dosi per 12 muffin ingredienti per mini muffin salati 200g di farina bianca tipo 00 3 uova 100 ml di latte 80 ml di olio di semi di arachidi 60 g di olive 80 g di pomodorini secchi 1 bustina di lievito per torte salate 5 cucchiai di parmigiano 30 g di Continua a leggere..

INGREDIENTI :   Farina 00  250 g – Panna liquida 300 ml – Zucchero semolato 200 g – Uova 3 -  Lievito 1 bustina – Scorza di limone grattugiata  o aroma a piacere( vaniglia, arancia, rum ) – Zucchero a velo -PROCEDIMENTO :   Montare le uova con lo zucchero per circa 8 / 10 minuti con Continua a leggere..

Ingredienti: 2 uova 300 g di ciliegie  200 g di farina 00 30 g di fecola di patate 100 g di zucchero (80 se le ciliegie sono dolci) 1 yogurt bianco o al gusto ciliegia (o in alternativa 100 ml di latte) 80 ml di olio di semi (facoltativo) 1 bustina di lievito per dolci Continua a leggere..

Ricetta della mia amica Alessandra del blog Dolcemente Inventando Ciambellone con crema pasticcera nell’impasto Ingredienti per uno stampo a ciambella di 20-22cm di diametro: 300 g di Farina di Riso – RuggeriShop 240 g di Zucchero di canna a velo – Paneangeli 3 uova medie 260 g di Crema pasticcera – Paneangeli 125 ml di panna liquida per dolci Continua a leggere..

Ingredienti:  3 uova 150 g zucchero 1 pizzico sale 100 ml di olio di girasole 1 bustina di vanillina  150 gr yogurt alla vaniglia 300 g farina 00 350 gr ciliegie snocciolate 50 gr granella di mandorla 1 busta lievito per dolci Preparazione: Setacciare la farina con il lievito. In una terrina mescolare le uova Continua a leggere..

In questo periodo sto lavorando in un ostello della gioventù e tra le varie mansioni mi capita a volte di dare una mano in cucina. Ieri mi hanno fatto fare questo ciambellone che preparano spesso per la colazione degli ospiti. Così non avendolo potuto assaggiare,  stamattina ho pensato di provarlo. Risultato veramente ottimo!! Soffice, veloce Continua a leggere..

Avete idea di quanto possa essere buono un dolce fatto in casa con il miele? Di quelli che racchiudono tutto il sapore della primavera, che portano la mente alle distese dei papaveri nei campi, all’odore del fieno appena falciato.E se c’aggiungiamo che è pure senza glutine, allora non ci resta che provarlo. La ricetta è Continua a leggere..

Non sono golosa, però mi piace tantissimo preparare i dolci, per regalarli agli amici, per gustarli durante una pausa in compagnia di un’aromatica tazzina di caffè. Insomma mi sento più sicura se nella mia credenza c’è qualcosa di dolce. E così mi piace navigare su internet alla ricerca di qualcosa di diverso, di particolare perchè Continua a leggere..

Torta nua alle fragole Una soffice torta ripiena di fragole, un connubio perfetto e golosissimo. La versione classica è con farcitura di crema pasticcere e trovate la ricetta qui Una torta che spopola nel web da molto tempo, questa la mia versione con impasto del ciambellone romagnolo che a mio parere la rende ancora più Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina OO, 200g fragole a dadini, 120g kiwi frullati grossolanamente, 300g zucchero, 2 uova, 80ml olio di semi, 20ml succo di limone, la scorza grattugiata di 1 limone, 1 bustina di lievito per dolci,  1 cucchiaio colmo di zucchero a velo, sale Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero Continua a leggere..