Tag Archives: bustina

Torta di ricotta  Ingredienti 500 g di ricotta 15 castagne 5 foglie di alloro 350 g di zucchero 210 g di farina bianca 150 g di farina di castagne 6 uova 1 bustina di vanillina 1 dl di latte 1 bustina di lievito per dolci un pizzico di cannella 10 g di burro panna montata Continua a leggere..

        Visto che io uso lo stesso impasto sia per fare la pizza, il pane, le focacce, le tigelle e le piade, qualche anno fa mi è venuta un’idea: perché non provare a fare le piade, farcirle come pizze e cuocerle sopra la piastra di ghisa come le piadine, usando il coperchio per Continua a leggere..

TORTA AL LATTE CALDO BIMBY Una torta soffice e golosa, l’ideale per la prima colazione o la merenda accompagnata da latte o tè caldo, facile e veloce da fare! TORTA AL LATTE CALDO BIMBY INGREDIENTI: 3 uova 60 g. di burro 120 ml. di latte 180 g. di farina 00 1 bustina di vanillina 170 Continua a leggere..

Una torta da  credenza umida e soffice che rimane morbidissima per giorni! Arricchita poi di noci tritate e miele di tiglio Rigoni di Asiago  è profumatissima e golosa. Le carote vanno messe da crude e tritate il più finemente possibile in modo da amalgamarsi perfettamente al composto. Vediamo le dosi per uno stampo (io ho utilizzato uno Continua a leggere..

 INGREDIENTI: – 300 gr farina 00 – 100 gr zucchero  – 120 gr burro – 1 uovo intero – Mezza bustina di lievito per dolci  – Una bustina di vanillina – La scorza grattugiata di una arancia bio  – 2 cucchiai di latte solo se serve. PREPARAZIONE: Amalgamare tutti gli ingredienti velocemente formando un panetto, Continua a leggere..

Dolcetti alle mandorle,croccanti fuori e morbidi dentro una goduria,irresistibili!Semplici e dal successo assicurato!Se ami le mandorle come me non farteli sfuggire sono eccezionali!  INGREDIENTI: – 250 g Mandorle – 250 g Zucchero – 65 g Albumi (2) – 1 bustina Vanillina PREPARAZIONE: Metti nel mix le mandorle e lo zucchero semolato Frulla VELOCEMENTE fino ad Continua a leggere..

Ultimamente sono un po’ in fissa con i piatti vegani perchè cerco di limitare latticini e proteine animali per motivi di salute. Cercando un bel dolce semplice e goloso da farmi per colazione ho trovato questa torta di nocciole e carote sulla pagina facebook Cucina botanica e già dalla descrizione sembrava ottima e così l’ho Continua a leggere..

Ingredienti: 330g riso Arborio, 300g funghi misti a pezzettini, 170ml vino bianco, 1lt brodo vegetale, 60g grana grattugiato, 2 spicchi di aglio, 1 bustina di zafferano, olio, sale Riunire in un largo tegame i funghi con l’aglio schiacciato, 3 cucchiai di olio, una presa di sale, porre sul fuoco e appassire per 10 minuti. Unire Continua a leggere..

  Ingredienti: 200 gr farina integrale di farro appena macinata, 1/2 bustina di lievito per torte salate (cremortartaro), 1 pizzico di sale integrale, 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva, la punta di un cucchiaino di spezie a piacere (io ho aggiunto il curry), acqua 100 gr. Preparazione: Impastare tutti gli ingredienti, stendere con il matterello Continua a leggere..

Facile e sostanzioso, basta una fetta per iniziare la giornata con l’energia giusta! Un dolce che si può preparare in qualsiasi stagione e perfetto per la prima colazione, si realizza in breve tempo ed è facilissimo da preparare e rimane soffice e morbido per alcuni giorni. E’ possibile aggiungere oltre alle noci.,per renderlo ancora più Continua a leggere..