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  Un dolce morbido e sostanzioso, facile e veloce da preparare, il dolce casalingo tra i più noti e amati, specie dai bambini! Una preparazione versatile che si presta ad accogliere farciture differenti, come ad esempio una crema pasticcera o con la marmellata che più vi piace…Ideale per una buona colazione o per una sana Continua a leggere..

Crema alla banana Non è molto conosciuta ma vi assicuro che è una delizia, fresca e ottima . Ingredienti per farcire 1 torta: – 2 banane – 3 tuorli – 100 gr di zucchero – 500 ml di latte – 4 cucchiai di amido di mais – 1 bustina di vanillina – 100 ml di Continua a leggere..

Ingredienti: 250g biscotti secchi rettangolari, 1lt latte, 180g zucchero, 70g amido di mais, 4 tuorli, 300ml succo di maracujà, 80g polpa di maracujà fresca, 100g zucchero di canna, 20ml succo di limone, 1 bustina di vanillina, la scorza grattugiata di 1/2 limoneIn un pentolino dai bordi alti sbattere i tuorli con lo zucchero, la scorza Continua a leggere..

 Ecco un dolce semplice da preparare e buono da gustare! Ingredienti: 250 g di farina 00, 250 g di farina di cocco, 200 g di zucchero, 1 vasetto di yogurt al cocco, 1 vasetto di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci Preparazione 1 Unire farina, Continua a leggere..

La torta al cioccolato light Ingredienti   (dosi per 4 persone) 4 uova 60 gr di dolcificante o di fruttosio 60 gr di farina 100 gr di fecola Una bustina di vanillina 1/bustina di lievito 6 cucchiaini di cacao amaro 5 cucchiaini di rum 250 ml di latte scremato o parzialmente scremato Preparazione  Al posto dello Continua a leggere..

Ingredienti: 200g ricotta, 200ml panna fresca, 130g zucchero, 60g canditi misti tagliuzzati, 1 bustina di vanillinaSbattere la ricotta con lo zucchero e la vanillina, incorporarvi la panna e mescolare in un composto uniforme; porre in frigor per 6 ore. Aggiungere i canditi, mescolare, versare il composto nella gelatiera, azionare l’apparecchio e mantecare il gelato per Continua a leggere..

Plumcake con ricotta e zucchine Ingredienti 150 gr di farina 00, 3 uova, 1 bustina di lievito per torte salate (NON quello di birra), 10 ml di latte tiepido, 20 ml di olio di semi di girasole, 200 gr di zucchine, un po’ di prezzemolo, 250 di ricotta, 100 gr di prosciutto cotto a fettine, Continua a leggere..

La Torta della Salute, una torta semplice, veloce, genuina e molto molto sana!!!   Una vera delizia!!! Torta della Salute: 500 g di farina 200 g di burro 250 g di zucchero 5 uova 250 ml di latte 1 bustina di lievito Preparazione   Sbattere a schiuma il burro, unire poi lo zucchero, i tuorli d’uovo, Continua a leggere..

Ciambella rustica Ingredienti: 375 gr di farina 00, 125 ml di yogurt bianco intero, 125 ml di olio di semi di girasole, 125 gr di pecorino grattugiato, 100 gr di prosciutto cotto tagliato a dadini (oppure speck, salame, mortadella, pancetta), 3 uova intere, 1 bustina di lievito per torte salate, erbe aromatiche miste tritate (rosmarino, Continua a leggere..

Ingredienti: 400ml latte fresco intero, 200ml panna fresca liquida, 150g zucchero, 100g amarene sciroppate, 1 bustina di vanillinaMettere in un pentolino dai bordi alti il latte con lo zucchero e la vanillina, porre sul fuoco e mescolando sciogliere lo zucchero, togliendo dal fuoco appena inizierà a fremere. Mettere il pentolino nel freezer per 10 minuti, Continua a leggere..