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Risotto dal gusto mediorientale: l’abbinamento tra melograno e noci è buonissimo, il Bitto aggiunge cremosità e il suo gusto dolce e delicato completa un risotto speciale. Ingredienti (2 persone) 180 gr di riso carnaroli 1/2 bicchiere di succo di melograno 50 gr di Bitto 1 scalogno 50 gr di noci sgusciate 1 noce di burro Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 150g zucchero, 80g burro, 3 uova, 5g lievito per dolci, 1 cucchiaino raso essenza di vaniglia, zucchero a velo, sale Montare a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, aggiungere il burro fuso e intiepidito, la farina setacciata con il lievito e l’essenza di Continua a leggere..

Biscotti ghirlanda natalizia Un’idea carina per il Natale, in quanto sono facili da fare e anche buoni, perché non provate a farli anche voi? Biscotti ghirlanda natalizia Ingredienti Per la pasta frolla 220 g di farina 70 g di zucchero a velo 130 g di burro morbido 1 tuorlo d’uovo Per il decoro Nutella q.b. Continua a leggere..

Ingredienti: 350g farina OO, 120ml latte, 100g zucchero, 60g burro, 2 tuorli, 3g lievito di birra disidratato, 1 bustina di zafferano, 24 uvette, latte, zucchero a velo Scaldare il latte, sciogliervi il burro, lo zucchero e lo zafferano e lasciare intiepidire. Mescolare in una capiente ciotola la farina con il lievito, colarvi il liquido e Continua a leggere..

Budino pane, burro, marmellata Ho sperimentato questo budino pane, burro, marmellata dopo aver visto una puntata di Nigella Lawson, mi ha ispirato e con qualche modifica l’ho rifatto… una libidine, provare per credere. Veloce da fare, richiede pochi ingredienti che però vi consiglio che siano di ottima qualità infatti ho provato a fare il budino Continua a leggere..

Ricette biscotti facili da preparare…di queste non se ne hanno mai abbastanza. I biscotti sono sempre apprezzati da tutti, non si sbaglia mai e sono adatti a tante occasioni…e poi ci sono talmente tante varianti di biscotti facili da preparare che si ha solo l’imbarazzo della scelta! Sono perfetti da regalare durante le festività natalizie, Continua a leggere..

Ho preparato questi biscotti natalizi, in versione gluten free e senza burro cosi tutti li possono mangiare.Che dite sono carini?  Se li volete completamente senza lattosio, sostituite la nocciolata con la marmellata del vostro gusto preferito. Ingredienti: 160 g farina di riso  90 g di fecola di patate 80 g miele di arancio Rigoni di asiago 50 g di Continua a leggere..

I biscotti cioccolato e cocco sono dei dolcetti molto semplici e sfiziosi da realizzare per varie occasioni. In occasione del Natale, li ho preparati a forma di stella, ma potete utilizzare qualsiasi forma vi piaccia o vi serva per un’occasione particolare. La ricetta è molto facile: è una semplice pasta frolla al burro, che viene Continua a leggere..

Eccomi qua a condividere con voi anche la piccola torta al cacao e arancia, senza glutine, senza latte, senza lievito e senza burro di quale vi parlavo. E vi domandate voi, e allora con cosa è fatta??? Vi ho incuriosite/i ??? Allora leggete l’ingredienti e capirete con cosa è fatta. Beh, al guardarla e sopratutto Continua a leggere..

Ingredienti 500 ml di latte 6 tuorli d’uovo 120 g di zucchero semolato 30 g di amido di mais 250 g di cioccolato 40 g di burro la scorza di 2 arance Procedimento Con un pentolino portate a bollore il latte e la scorza d’arancia. Spegnete e lasciate in macerazione. In una scodella aggiungete i Continua a leggere..