Tag Archives: burro

questo post aveva una brutta foto ho deciso di aggiornare il post con foto migliori  la ricetta è  buonissima Ho preso questa ricetta qui in questo blog,   ho solo variato la farcitura:  io ho usato il cioccolato al latte, quello fondente e quello bianco. l’impasto pronto diviso in  palline di 30 grammi           Continua a leggere..

Treccine di ricotta: brioche morbide senza burro e senza uova che si preparano in 15 minuti veri. Ricetta di Luca Montersino. The post Treccine di ricotta appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

Per queste simpatiche mascherine di carnevale ho utilizzato una variante della classica pasta frolla in cui parte del burro è sostituito dal mascarpone. In questo modo si ottiene un impasto base più leggero e friabile.E’ perfetta anche come base per crostate o tartellette, in casa mia è piaciuta tantissimo penso che la utilizzerò molto spesso.La Continua a leggere..

  E finalmente ho provato anche io la Frolla senza Burro, nella quale i grassi vengono sostituiti dalla polpa di Avocado bella matura… Che dire… è una valida alternativa se si vuole restare leggeri, ma ricordatevi che l’impasto và aromatizzato (io ho usato dell’essenza di mandorla) perché di fatto l’insieme risulta poco saporito… Se poi si Continua a leggere..

Ingredienti: 250 gr farina 00 40 gr zucchero 30 gr burro 2 uova 1 pizzico di sale olio per friggere zucchero a velo Procedimento: Mettete in una ciotola le uova e sbattetele con una forchetta. Unite a poco a poco lo zucchero, la farina e il pizzico di sale impastando velocemente con le mani. Unite Continua a leggere..

La ricetta delle bombe fritte di carnevale Le bombe fritte sono soffici dolci che generalmente venivano preparati per il periodo di Carnevale: le bombe fritte sono molto gradite non solo dai bambini ma anche dagli adulti.Oggi si trovano tutto l’anno in panetterie, caffetterie e pasticcerie, e vengono consumate specialmente per la prima colazione o per la Continua a leggere..

Ingredienti: 500g farina OO, 120ml marsala, 2 uova, 40g burro, 80g zucchero, 7g lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, zucchero a velo, olio per frittura Mettere nell’impastatrice le uova con il burro ammorbidito a temperatura ambiente, lo zucchero, la vanillina e il marsala, azionare l’apparecchio e lavorare fino ad ottenere un composto spumoso. Unire Continua a leggere..

Treccia brioche all’olioCerto quando si parla di una treccia brioche si pensa sempre ad un impasto con burro e uova, invece in questo caso non c’è nessuno dei due ingredienti. Infatti l’assenza soprattutto del burro garantiranno la bontà, la sofficità e la leggerezza del dolce. Adoro questo tipo di brioche perché sofficissima e ideale anche per chi Continua a leggere..

Tortini della fattoria Ingredienti   400 g di pasta sfoglia 100 g di pancetta affumicata 150 g di fontina 4 uova 1,5 dl di panna 30 g di burro 1 rametto di salvia sale pepe   Preparazione – Dividete la pasta sfoglia in quattro parti uguali e stendetele in forma rotonda a uno spessore di Continua a leggere..

Carnevale è ormai arrivato, prepariamo in cucina tanti dolci tipici, oggi voglio proporvi la ricetta delle castagnole, un classico dolce carnevalesco che farà la gioia di grandi e piccini. Ingredienti : 500 gr farina, 150 gr zucchero, 150 gr burro, 2 uova, scorza di limone grattugiato, lievito vanigliato, sale, zucchero a velo, olio. Dentro ad Continua a leggere..