Tag Archives: bruschette

Tra gli antipasti veloci da preparare non possono mancare le bruschette. Le classiche bruschette  al pomodoro possono  essere sostituite   con delle proposte un po’ diverse  utilizzando i migliori prodotti della gastronomia italiana. In questo caso io ho utilizzato la burrata, il culatello e l’aceto balsamico di Modena dell’Acetaia Valeri affinato 12 anni. Ingredienti fette di Continua a leggere..

Bruschetta con i sapori della Calabria Queste bruschette sono state un esperimento dopo che una persona di famiglia ci ha regalato due prodotti unici, eccezionali che non avevamo mai assaggiato.Non vi racconto il risultato ma vi invito a provare e farmi sapere cosa ne pensate

Voglia di bruschette? Ecco in arrivo la bruschetta piccante alla calabrese, uno sfizio rustico che può fare da antipasto o da secondo piatto, a seconda di ciò che preferite e deciderete. Ho preparato queste golose bruschette perché oggi si celebra la giornata nazionale della bruschetta o fett’unta, la cui ambasciatrice è Antonella Vergari del blog Continua a leggere..

Bruschette burrata e alici Bruschette burrata e alici La bruschetta è un classico piatto di origine contadina, molto diffuso in Italia ma anche in Spagna (dove viene chiamato tostadas), perfetto per riciclare il pane secco e consumarlo condito con ingredienti semplici come uno spicchio d’aglio e un filo di olio extravergine di oliva, qualche fetta Continua a leggere..

Il Pane Dolce è una torta che si prepara con il pane raffermo, è un modo goloso per riciclare il pane che avanzato giornalmente. Il pane avanzato dopo due giorni incomincia a diventare secco, duro ma non per questo bisogna buttarlo, può essere riciclato in tantissimi modi sfiziosi e golosi. Il pane duro possiamo usarlo Continua a leggere..

Esperimento.. Pesto di salmone affumicato e mandorle. Avevo visto questa ricetta da qualche parte, non ricordo più dove, non me ne voglia chi mi ha ispirato, così ho provato a cuchizzarla.  E’ perfetta sulle bruschette, ottima sulla pasta. Ma devo dare un consiglio, quando si mette l’olio bisogna prestare molta attenzione, a me è scappata Continua a leggere..

Esperimento.. Pesto di salmone affumicato e mandorle. Avevo visto questa ricetta da qualche parte, non ricordo più dove, non me ne voglia chi mi ha ispirato, così ho provato a cuchizzarla.  E’ perfetta sulle bruschette, ottima sulla pasta. Ma devo dare un consiglio, quando si mette l’olio bisogna prestare molta attenzione, a me è scappata Continua a leggere..

La crema ai peperoni, preparata con una ricetta semplicissima, può essere fatta anche senza panna. Puoi utilizzarla per i tuoi antipasti, è buonissima per arricchire di gusto i crostini di pane. Ma, se non hai intenzione di preparare delle deliziose bruschette, la crema ai peperoni light può essere utilizzata anche per condire la pasta. Vediamo Continua a leggere..

Garlic bread – Bruschette all’aglio Garlic bread – Bruschette all’aglio Delle bruschette favolose, ricche di gusto ma attenzione: è assolutamente vietato consumarle prima di un incontro galante, per via degli inconvenienti dell’aglio!!!! Io adoro le bruschette perché sono il modo perfetto per smaltire il pane secco avanzato e, inoltre, se realizzate in modo creativo e sfizioso, Continua a leggere..

Bruschette fagioli e peperoni Bruschette fagioli e peperoni Semplici bruschette, economiche, ideali da servire ai vostri ospiti come aperitivo o come antipasto. Solo tre ingredienti: pane secco, fagioli cannellini precotti e un peperone rosso, che si uniscono per creare delle bruschette sfiziose e gustose. La bruschetta è una delle ricette più vecchie del mondo, usate Continua a leggere..