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Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di mandorle, 200g yogurt ai frutti di bosco, 50g mandorle in granella, 180g zucchero, 90ml olio di semi, 35g amido di mais, 2 uova, 20ml maraschino, 7g lievito per dolci Riunire in una ciotola la farina con la farina di mandorle, 120g di zucchero, il lievito, l’olio, il maraschino, Continua a leggere..

In frigorifero avevo due vasetti di yogurt di soia che scadevano tra qualche giorno, per cui li ho utilizzati entrambi per preparare questa torta. Vi assicuro che è buonissima, molto soffice e non si sente proprio il gusto dello yogurt di soia ma se preferite potete utilizzare anche uno yogurt di latte di cocco. E’ Continua a leggere..

E se ti dicessi che i biscotti li puoi preparare anche salati, magari con parmigiano e insaportore ai funghi shiitake con semi di canapa di @ioboscovivo_healthy ? Li proveresti? Sí? Perfetto allora ti servono:125 gr di farina 00100 gr di @granapadano grattuggiato50 gr di margarina1 bustina di insaporitore ai funghi con semi di canapaPreparazione:  Metti Continua a leggere..

Iniziano i primi caldi e si preferiscono i dolci freschi che non richiedono cotture in forno. La cheesecake ai frutti di bosco senza cottura è un ottimo dessert. Potete prepararlo anche un giorno prima perchè il tempo trascorso in frigorifero compatta bene la crema ed il topping. Ecco qui a seguire gli ingredienti per una Continua a leggere..

Una torta non può mancare per un compleanno, poi se la festeggiata è la mamma, ancora meno…. Il 27 maggio ha compiuto ben 70 anni belli tondi tondi!!! Non abbiamo festeggiato fino al sabato successivo che è stato per tutta la famiglia la prima uscita dopo il lockdown, ci siamo riuniti per un bel barbecue…è Continua a leggere..

Una torta a tre strati, soffice e delicata. Io l’ho voluta realizzare con frutti di bosco, un leggero strato di marmellata ai lamponi e una dolcissima crema preparata con mascarpone e panna montata. Munitevi del famoso stampo con i piedini e vedrete che non sarà così difficile da realizzare.Ecco gli tutti gli ingredienti.Per la base: Continua a leggere..

Da preparare per domani, le crostatine mimosa sono un’alternativa alla classica torta mimosa preparata con pan di spagna e crema. Una base di pasta frolla, una cremosa farcitura di crema chantilly e tante morbide briciole di pasta biscotto a completare il tutto. Tre strati di pura bontà!

Passando venerdì scorso tra i banchi del Mercato Orientale di Genova, mi sono innamorata dei cestini di fragoline di bosco, e come non metterne un paio nel mio cestino della spesa….. Mentre andavo a casa già pensavo alla ricetta che avrei preparato, dei favolosi biscotti ripieni, un pò come il cuor di mela, ma alle Continua a leggere..

Trasmettiamo direttamente da Castelsardo…..BUON FERRAGOSTO!!!! Che spettacolo sole, mare, relax… Non potevamo io e il mio Cheffino che ancora per qualche giorno e’ qui con noi, non condividere con voi un gelato, cosa c’e’ di più scontato al mare da gustare o meglio da preparare!! Abbiamo deciso di fare un semplice fiordilatte e accompagnarlo con Continua a leggere..

Che ve ne pare, non trovate fantastico questo stampo ? Si possono preparare delle mini tortine favolose,  ottime per ogni occasione. Non vi è venuta una certa voglia di preparare anche voi delle mini tortine golose con questo stampo ? Allora vi consiglio di correre e visitare il sito e tutti i social dell’azienda, troverete Continua a leggere..