Tag Archives: biscotti

Dani e Juri vi chiedo profondamente scusa, ho sottovalutato la sfida, continuando a ripetermi: “Ho tempo, ho tempo”.  Preparare i biscotti è un gioco da bambini, prepararli alla perfezione ben altra cosa. Ma non demordo. Questa sfida, come quella di Caris sul pan di Spagna, lascerà il segno, perché è un argomento su cui ho Continua a leggere..

Quando Dani e Juri, del blog Acqua e Menta, hanno lanciato la sfida  di questo mese ho tirato un gran sospiro di sollievo: sapevo che in Aprile avevo un bel po’ di impegni e il tempo sarebbe volato ma ero più che sicura di trovare qualche ora tranquilla da dedicare a questa bella, ma anche Continua a leggere..

Ingredienti 1 Vasetto Yogurth Intero 1 Vasetto Burro Fuso 1 Vasetto Farina Di Mandorle 200 G Farina 2 Uova Lievito Per Dolci Zucchero A Velo Versate il burro fuso in una ciotola, unite lo zucchero mescolando; aggiungete lo yogurth e incorporate un tuorlo alla volta. Unite la farina di mandorle e quella normale setacciata con Continua a leggere..

Biscotti  Dipinti  Ciao a tutti! Avevo promesso che sarei tornata presto!? Beh, detta così sembra quasi una minaccia :-) ! Comunque, oggi , mentre preparavo il pranzo, nello specifico LA PASTA, ho pensato che avrei voluto pubblicare le foto di questi biscottini . Perchè ho riprodotto il logo del pastificio salernitano” Antonio Amato”? Voi penserete Continua a leggere..

Questo mese  Mtc ha superato se stesso!!! a dire il vero in questo 2016 non so quale sfida io abbia preferito….tutte belle, calde, rincuoranti, fantasiose, classiche…belle belle!! quelle sfide che puoi declinare in difficoltà, creatività e tradizione in base al tempo che il lavoro e la famiglia ti regalano… Per Aprile è la volta di Continua a leggere..

La frolla per me? Buttare tutto nel robot da cucina, azionare e spegnere appena formata la palla, avvolgere in pellicola e riposo in frigo fino al momento dell’utilizzo. Ecco. Poi arrivano Dani e Juri del blog Acqua e Menta con la sfida dell’Mtc n 56 a tirarmi fuori dal vortice di quelle lame macina tutto Continua a leggere..

Ingredienti per 6 persone: 18 biscotti tipo pavesini   1,5 kg di fragole mature  1 limone   100 g di zucchero  sale Per lo zabaione:  6 tuorli  200 g di zucchero  1 bicchiere di marsala secco   500 g di panna fresca   sale Preparazione: Per lo zabaione: montate a bagnomaria lo zucchero con i tuorli e un pizzico Continua a leggere..

Ogni tanto mi capita di avere del kefir in esubero in frigo e così lo uso per preparare qualche dolce. La ricetta di questi biscotti l’ho trovata nel sito del famoso yogurt greco e siccome il mio kefir spesso ha la stessa consistenza l’ho usato per provare questi deliziosi biscottini. Secondo me potrete usare anche Continua a leggere..

…..ed eccomi con l’ultima proposta di biscotti per la sfida MTC per questo mese di aprile.Devo terminare con la frolla montata, che  a dirla tutta è un po’ la mia preferita, preparo da sempre dolcetti all’uvetta, sono il mio cavallo di battaglia per il the con le amiche, oggi però ho voluto fare qualcosa di Continua a leggere..

Siamo come binari. Vite che si intrecciano, pensieri che si prendono per mano. Distanze che si accorciano, ci allontaniamo per poi tornare. Paralleli, mano nella mano, cambiamo. Cresciamo, insieme, seppur distanti. Inconsapevoli, ci raccontiamo, scriviamo e tracciamo strade che si ritrovano nello stesso angolo di sole. Sognanti, lasciamo che le paure restino nei paesi che Continua a leggere..