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Questo pesto mi ha stupito per la sua bontà: facile da preparare con l’aiuto del Bimby (ma chiaramente si può preparare anche senza), comodo da tenere in barattoli porzionati sempre pronti all’uso nel nostro freezer, cremoso e saporito, ideale per condire una pasta al volo o da spalmare su dei crostini di pane per il Continua a leggere..

Per preparare un semplice, ma ottimo digestivo occorrono: 1 litro di marsala 100 foglie di salvia. Lavate accuratamente le foglie di salvia e asciugatele bene. Mettetele in fusione in un vaso ermetico con il marsala, richiudete bene e lasciatele in fusione per almeno 15 giorni. Filtrate il tutto e travasatelo in una bottiglia scura. Un Continua a leggere..

La bavarese è un dolce al cucchiaio bello, fresco e colorato. A me piacciono tantissimo quelle a base di frutta…perchè allora non osare e prepararne una un po’ diversa?! Melone e Marsala sono sapori che si sposano molto bene…. ci sono diverse ricette nel web: questa, secondo me, è la migliore e ovviamente io ho Continua a leggere..

Ogni occasione è buona per stappare una bottiglia a casa nostra!Diciamo che non ci servono grandi motivazioni per aprire un Prosecco, spesso quando mio marito mi fa compagnia mentre cucino, chiacchierando ci beviamo un bicchierino.Con queste mazzancolle una bottiglia di prosecco ghiacciato ci stava da dio, con questo caldo poi!Un piatto ottimo consumato tiepido, un Continua a leggere..

Ingredienti: yogurt grecomiele Rigoni di Asiago mielbio fiori di aranciomandorle non pelatefrutti di bosco surgelati Procedimento: Mettere sul fondo di ogni bicchierino 2 cucchiai di miele, poi aggiungere un abbondante strato di yogurt greco, 1 cucchiaio di mandorle, aggiungere un altro cucchiaio di miele e decorare la superficie con i frutti di bosco e le Continua a leggere..

Dopo una giornata frenetica, tornate a casa, stanche e stressate e….avete voglia di un bel dolce ma, non volete star lì a pasticciare troppo? Bene! Siete nel posto giusto allora! Il dolce che sto per postare è un dolce con la D maiuscola ma è anche velocissimo da preparare Non ci credete? Vediamo insieme la Continua a leggere..

Non sono sparita…semplicemente sono arrivata  in quel di Castelfranco Emilia…restero’ con i nipotini per un po’…avro’ meno tempo x il blog ma non mancheranno le ricetteanche  qui  dovro’ cucinare!!Anche se non avro’spesso il pc a disposizione.. con difficolta’ usero’ il cell per connettermi con voi!! Piu’ volte ho proposto piatti con pesce e ortaggi..mi piace Continua a leggere..

Questo non è una semplice ciambella… è delizia allo stato puro!!!! Solitamente i ciambelloni si servono a colazione o a merenda, quello di oggi invece è un vero e proprio dessert da servire a fine pasto accompagnato da una pallina di gelato alla crema o, per i più golosi, da un bel ciuffo di panna Continua a leggere..

Oggi vi posto una ricetta semplice semplice e che non ha bisogno di cottura. Ingredienti :  1 uovo  150 g di zucchero a velo  150 g di burro  100 g di cacao amaro  200 g di biscotti secchi tipo oro saiwa 1 bicchierino di brandy o cognac (facoltativo). Procedimento  Spezzettate i biscotti, ammorbidite il burro Continua a leggere..

Questa sera vi posterò una ricetta che amo molto già perché è fatta con qualcosa che adoro si è proprio lei la NUTELLAA!!!!!! COTTURA:15 MINUTI INGREDIENTI: Una confezione da 125 g di bignè 250 ml di panna da montare (fredda di frigorifero) 2 cucchiai (o più) colmi di Nutella Circa 100 g di cioccolato fondente Continua a leggere..