Tag Archives: bianco

biscotti di farro dosi per biscotti di farro ingredienti per biscotti di farro 130 ml di vino bianco 65 ml di olio extravergine di oliva 65 ml di olio di semi 150 g di zucchero di canna 140 g di farina di farro integrali 140 g di farina bianca 1 limone un pizzico di sale Preparazione Continua a leggere..

Chi non ha mai avuto necessità di un frullatore di ottima qualità in cucina? I frullatori Kenwood sono tra i più venduti nel mercato dei piccoli elettrodomestici. In questa guida approfondiremo le caratteristiche dei modelli Kenwood CH580 triturarote universale molto potente con sistema a quattro lame, Kenwood Triblade HDP402WH Mixer tra i più versatili con Continua a leggere..

Ciambellone con albumi, yogurt e gocce di cioccolato Ingredienti: 3 albumi 125 g di zucchero 125 g di yogurt bianco 190 g di farina 00 80 ml di olio di semi 60 ml di latte 4 gocce di succo di limone 60 g di gocce di cioccolato 14 g di lievito per dolci granella di Continua a leggere..

pappardelle alla salsiccia e crema di taleggio dosi per 4 persone ingredienti per pappardelle alla salsiccia e crema di taleggio per la pasta  300g di farina bianca  3 uova grandi  olio di semi  per il condimento  2 porri  200g di salsiccia  1 bicchiere di vino bianco  150 g di taleggio  100 ml di panna fresca  Continua a leggere..

Una volta ogni tanto, possiamo concederci il lusso di una cena con queste regine del mare! Ingredienti 10 capesante 40g di pangrattato ½ bicchiere di cognac o vino bianco Erbe aromatiche (prezzemolo, origano, timo, rosmarino) Sale e pepe Olio evo Procedimento Iniziate preparando la panatura: mescolate in una ciotola il pangrattato con le erbe aromaticheContinue Continua a leggere..

Schiacciata con il cavolfiore   Buongiorno amici del web, ecco una rivisitazione di una ricetta regionale in chiave lactose free: la scacciata catanese.Spero non si dispiacciano gli amici siciliani ma noi intolleranti dobbiamo un pò arrangiarci e modificare gli ingredienti per renderli adatti a noi.Kiss e alla prossima ricetta! Ingredienti 600 g di pasta per pizza Continua a leggere..

Riso con cavolo cappuccio Ingredienti per 4 persone 360 g di riso 500 g di cavolo cappuccio 2 carote 1 cipolla grande Mezzo bicchiere di vino bianco 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale q.b. Difficoltà bassa – circa un’ora per la preparazione e cottura  Procedimento Fate un leggero soffritto con cipolla e carota. Sfumate Continua a leggere..

risotto agli asparagi dosi per 4 persone ingredienti per risotto agli asparagi 300g di riso  500g di asparagi  50 g di burro  1 scalogno  brodo  1 dl di vino bianco  brodo vegetale  150g di crescenza parmigiano grattugiato  un pizzico di sale  un pizzico di pepe  preparazione  Prima di tutto private gli asparagi della parte più Continua a leggere..

Ingredienti: 750g carne macinata di tacchino, 800g patate rosse, 400g cimette di broccoli, 180g emmenthal  tagliuzzato, 150ml vino bianco, 50ml latte, 70g grana grattugiato, 50g pangrattato, 2 uova, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato,1 cucchiaino di origano, noce moscata, olio, sale, pepe Cuocere i broccoli a vapore per 15 minuti, schiacciarli grossolanamente con i rebbi di Continua a leggere..

A fine stagione sono solita congelare gli ultimi pomodori dell’orto in modo da poterli consumare durante la stagione invernale, è molto semplice una bella lavata, un’asciugata e poi dritti in congelatore, quando ne ho bisogno sono sempre pronti…  In questo periodo, dove è necessario rimanere in casa sono utilissimi, ieri li ho utilizzati insieme ai Continua a leggere..