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Si può benissimo prepararsi da soli la lingua senza doverla prenotare ed acquistare a caro prezzo dalla poche macellerie che la vendono già pronta da cuocere: come farla e cuocerla facilmente. L’articolo Lingua salmistrata fatta in casa è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Questo è un crumble classico con una superficie spessa e croccante. La Crema o il gelato sono consigliatissimi. Se lo preparate per gli adulti potete aggiungere alle pere del Rum, Whisky o Brandy che si sposano benissimo. L’articolo Crumble di pere proviene da Cooking With Marica & Eye Nutrition.

Grissini di pasta sfoglia ripieni di pesto di pistacchi e salmone affumicato un idea gustosa e veloce da preparare, ideale da servire come antipasto nelle feste natalizie e non solo. Per farcire i grissini di pasta sfoglia ho usato il pesto di pistacchi ma va benissimo anche la passa di pomodoro e formaggio grattugiato. Provateli Continua a leggere..

Le busiate sono una pasta tipica della Sicilia e in particolar modo della provincia di Trapani. La forma è caratteristica e si accompagnano benissimo con il pesto alla trapanese con cui formano un’accoppiata perfetta e buonnissima. Busiate al pesto alla trapanese Print Persone: 2 Tempo di Preparazione: 10 Minuti Tempo di Cottura: 10 Minuti 10 Continua a leggere..

Ricette con i paccheri ecco 8 modi di cucinare questo formato di pasta per deliziare ed accontentare tutti i vostri commensali!I paccheri sono un classico formato di pasta molto conosciuto ed apprezzato nella cucina campana ma soprattutto partenopea. Possono essere lisci o rigati e sono molto versatili in cucina: si sposano benissimo con sughi a Continua a leggere..

Ricetta per preparare un buonissimo Plumcake morbidissimo allo yogurt  senza burro; ideale per la prima colazione e merenda.Si prepara con pochi ingredienti ed è perfetto da servire nei buffet di compleanno.Per realizzare il plumcake  ho usato la di riso Se non siete celiaci o intolleranti al glutine va benissimo la farina che usate di solito per i dolci.RICETTE Continua a leggere..

Vi avevo promesso la ricetta dei Cordon Bleu di melanzane in friggitrice ad aria ed eccola qui. L’esecuzione è semplicissima e la resa è spettacolare, sono divine mangiate appena fatte, ma se restano potete benissimo riscaldarle un pò e saranno lo stesso ottime. Ecco la ricetta. Ingredienti (per una quindicina di pezzi): 1 melanzana 100 Continua a leggere..

Ma quanto sono buone e sane!! Sofficissime e con un gusto ed una energia in più visto che nell’impasto ho inserito oltre alle carote anche le mandorle tritate. Per non parlare poi della aggiunta della marmellata al gusto limone Fiordifrutta della Rigoni di Asiago. Che dire sono semplicissime da preparare perchè si inseriscono gli ingredienti in un Continua a leggere..

Oggi non avevo voglia di fare i classici intrecci si vede?? Si diciamo che mi è partito l’estro ed ho voluto creare una crostata un pochino diversa dal solito e soprattutto avevo voglia di utilizzare più gusti all’interno. In verità è che sono troppo golosa delle confetture  Fiordifrutta e così ne ho volute utilizzare più di una Continua a leggere..

Buongiorno a tutte!  Oggi vi voglio proporre un contorno velocissimo e gustosissimo che accompagnerà sia piatti di carne ma anche piatti di pesce ma, non solo, perchè è anche un’ottimo condimento per la pasta.  Cosa saranno? I peperoni al forno! Ho trovato che siano anche più digeribili dato che li si devono spellare dalla loro Continua a leggere..