Tag Archives: baci di dama

I baci di dama sono dei dolci piemontesi composti da due semisfere di pasta frolla alla nocciola unite da uno strato di cioccolato gianduia. L’articolo Baci di dama proviene da In cucina con Zia Ralù.

 baci di dama con il bimby deliziosi dolcetti preparati con il bimby in modo facile e veloce da provare dosi per 4 persone ingredienti per baci di dama con bimby100g di farina bianca tipo 00100 g di mandorle100g di zucchero semolato 50 g di burro 1 tuorlo  50 g di cioccolato fondentepreparazione prima di tutto tritare le mandorle insieme allo zucchero semolato Continua a leggere..

I baci di dama sono dei deliziosi e piccoli biscotti nati dalla ricetta di un bravo pasticcere di Tortona. Sono dei biscotti tipici della pasticceria piemontese, facilissimi da preparare.Insomma delle golose cupolette di frolla alle mandorle accoppiate dal cioccolato.Si gustano in un sol boccone e sono una vera tentazione!Provate anche i buonissimi biscotti occhi di bue che si Continua a leggere..

2 Marzo: Ho voglia di dolci al cioccolato Per l’appuntamento di questo mese con L’Italia nel Piatto vi porto a Lamezia Terme per farvi gustare i nostri Baci di dama. Si tratta di biscotti di pasta frolla tenuti insieme, nella forma più classica, da una crema alla vaniglia e poi ricoperti per metà dal cioccolato fondente che li rende Continua a leggere..

Quest’anno per le feste natalizie ho cucinato veramente poco, ma per una cena in particolare ho preparato questi deliziosi baci di dama salati, assaggiati anni fa ad un incontro a Bordighera tra foodblogger.La ricetta è stata copiata da qui  e questo mi dava una certa tranquillità, infatti proveniva da Alessandra ed era pure stata riproposta da Continua a leggere..

Mia figlia Sofia ha una dipendenza da baci di dama, sono i suoi dolcetti preferiti. Ogni volta che andiamo in panetteria insieme, devo per forza acquistarne un sacchettino. Spesso glieli preparo io, in effetti non ci va molto a farli e può diventare un passatempo divertente per le domeniche pomeriggio, faccio fare sempre le palline Continua a leggere..

Ci sono cose semplici, come fare dei biscotti , che riescono a regalare momenti di autentica felicità. La preparazione, il profumo che si diffonde e che ti assicura che tutto va secondo i piani, il sapore….passo dopo passo sono tutti elementi che sviluppano la propria consapevolezza, l’idea che si trasforma in creazione da’ immediatamente un Continua a leggere..

Baci di dama I baci di dama sono dei dolcetti originari del Piemonte della città di Tortona dove nacquero nell’Ottocento, chiamati così perché composti da due calotte di pasta unite dal cioccolato che richiamano due labbra intente a baciare. Dolcetti che faceva spesso mia mamma … sono venuti molto bene … ma mai come li faceva lei. Ingredienti 200 Continua a leggere..

60 ricette per il tuo menu di Pasqua è una raccolta di ricette facili e golose dall’antipasto al dolce, nata per aiutarvi a comporre il vostro menu per la festa in arrivo e per darvi degli spunti golosi su cosa preparare. Chi mi segue sa che di tanto in tanto preparo queste raccolte, com’è accaduto Continua a leggere..

Visto che le gemelle adorano i baci di dama, ho provato a prepararli cuocendo le basi con la friggitrice ad aria, così da sbrigarmi ed averli sempre pronti per la merenda. Qui sotto trovate le dosi necessarie per circa 20 dolcetti. INGREDIENTI: 100g di nocciole http://amzn.to/2EPAcQs 60g di zucchero di canna http://amzn.to/2FrbBCs 100g di farina Continua a leggere..