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Quante volte capita di non aver la minima voglia di cucinare, ma al contempo desiderare qualcosa di veramente buono?! Non so voi, ma a me un mucchio di volte. [Scroll for the English Version] A volte ho cucinato cosi tanto al lavoro che la sola idea di rimettermi a pastrucchiare mi fa venire i capelli Continua a leggere..

Ultimamente sono di poche parole, oltre che di pochi post, ormai ve ne sarete accorti da un pezzo. Ma è un periodo un po’ così…….forse troppo lungo e faticoso, una staticità sterile che mi demotiva. Sin da ragazzina ho sempre sentito la necessità di inseguire sogni e progetti che mi facessero sentire carica e  mi Continua a leggere..

Sono davvero fiera di aver scovato e sperimentato questo piccolo bistrot nel cuore della movida milanese. Diciamo che l’ho proprio cercato!La storia è questa, un paio di anni fa sono stata a cena in un ottimo ristorante che dopo pochi mesi ha chiuso. Ci sono rimasta un filino male. Avevano un dolce alla ricotta di Continua a leggere..

Liebster Award Come si può iniziare male la giornata dopo aver ricevuto da Giada del blog http://blog.giallozafferano.it/mammahofame/liebster-award-premio/ la nomination per partecipare al Liebster Award?!? Una sorpresa dolcissima, grazie Giada <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/72×72/1f603.png" alt="<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/72×72/1f603.png" alt="

Ammetto di non aver mai assaggiato gli asparagi bianchi prima di questo post. Avevo solo provato gli asparagi verdi e perlopiù quelli selvatici, ma dopo aver scoperto quelli bianchi sono rimasta piacevolmente sorpresa dal loro sapore delicato e gustoso! Io ho deciso di abbinarli ad un risotto, con besciamella aromatizzata anche lei agli asparagi! Forse Continua a leggere..

 Vincenzo Campi, Mangiatore di fagioli con la famiglia  Collezione privata … E mentre ch’ei stette in quella corte, ogni cosa andò di bene in meglio; ma essendo egli usato a mangiar cibi grossi e frutti selvatichi, tosto ch’esso incominciò a gustar di quelle vivande gentili e delicate s’infermò gravemente a morte, con grandissimo dispiacere del Continua a leggere..

Le luci sono soffuse, le candele accese e il tavolo ampio e spazioso per accogliere tanti amici ma anche tanti perfetti sconosciuti. Siamo a Milano da Obicà, l’orario è quello dell’aperitivo o happy hour che dir si voglia e ad attendervi non troverete nessun buffet. La chiamano la #settimanadelgusto e dopo aver scelto il tavolo (il Continua a leggere..

Dopo aver scoperto che la ricotta rende i dolci super super morbidi, volevo trovare una ricetta coi limoni perché ne avevo di freschi e profumatissimi! E perché non aggiungere anche il cocco? Insieme sono perfetti! Così ho trovato questa ricetta del blog Hovogliadidolce e l’ho reinterpretata :) sicuramente anche quella versione è buonissima! Io però vi Continua a leggere..

La soia proprio come i fagioli e le lenticchie è un legume, i suoi germogli sono quindi ricchi di sali minerali e vitamine davvero unici e preziosi per il nostro organismo. Dato che sono anche molto buono noi ne prepariamo una gustosa insalata ricca di croccantezza data dalle mele di stagione. Pronta i pochi minuti, Continua a leggere..

Succo buon mattino…è il nome che ho dato a questo delizioso succo perchè secondo me non c’è niente di meglio che iniziare la giornata con un pieno di vitamine ed energia! Davvero un validissimo aiuto il mio estrattore Micro Juicer Philips che in men che non si dica prepara buonissimi e salutare succhi di frutta Continua a leggere..